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Prima di ogni operazione disinserite l’appa-

recchiatura dalla rete elettrica.

Pulizia del piano

Lavate le parti smaltate con acqua tiepida e detersivo,

evitando di usare prodotti abrasivi che potrebbero rovinar-

le.

Lavare frequentemente gli spartifiamma e i cappellotti

con acqua bollente e detersivo, avendo cura di togliere

ogni incrostazione. Risciacquate bene con acqua le parti

in acciaio inox, dopo l’uso, ed asciugatele con un panno

morbido. Per le macchie persistenti usare i normali de-

tersivi non abrasivi o prodotti specifici, comunemente re-

peribili in commercio. Vi raccomandiamo di non usare

per la pulizia pagliette, lane di acciaio o acidi.

Le griglie del piano di cottura

Le griglie possono essere tolte dal piano di cottura per

consentire una migliore pulizia.

Le griglie possono essere lavate anche in lavastoviglie.

Dopo il lavaggio, rimettete le griglie al loro posto,

controllandone la corretta posizione.

Il coperchio del piano di cottura

Allo scopo di ottenere un allineamento estetico con i

mobili da cucina, il piano è predisposto per l'inserimen-

to di un coperchio, fornito su richiesta.



 La funzione del coperchio è di riparare il piano

dalla polvere, quando è chiuso, e di raccogliere

gli schizzi di grasso, quando è aperto. Evitate

assolutamente di usarlo per qualsiasi altro sco-

po.



 Prima di aprire il coperchio, asciugatelo da even-

tuali tracce di liquido.



 Pulite il coperchio da eventuali residui di cottura

prima di chiuderlo o toglierlo.



 ATTENZIONE! Il coperchio in vetro può

scheggiarsi, se viene eccessivamente riscalda-

to. AccertateVi che tutti i fornelli siano spenti

prima di chiuderlo.

Pulizia e manutenzione

Per un corretto uso del piano

Per un minor consumo di gas ed un migliore rendimento,

usate solamente recipienti a fondo piatto e di dimensio-

ni adatte ai fornelli, come evidenziato nella tabella a fondo

pagina. Inoltre, non appena un liquido inizia a bollire, fate

attenzione a ridurre la fiamma quanto basta per mantene-

re l'ebollizione.

Durante le cottura in cui vengono impiegati

grassi od olii, sorvegliate attentamente le Vo-

stre pietanze, perché queste sostanze, porta-

te ad alte temperature, possono incendiarsi.

L’acciaio inox, se sottoposto ad eccessivo ri-

scaldamento, puó brunire. Pertanto, si sconsi-

glia la cottura prolungata con pietre ollari,

teglie in terracotta o piastre in ghisa. È da

evitare anche l’impiego di fogli di alluminio a

protezione del piano durante il funzionamento.

Accenditore elettrico

L'accensione automatica dei fornelli è assicurata dalla

presenza di una "candeletta" in ceramica ed un elettro-

do in metallo (indicati nelle Figg. 1 e 2 con la lettera C).

Procedete periodicamente ad una accurata pulizia di

queste parti del piano. Inoltre, per evitare difficoltà di ac-

censione, controllate che i fori della corona spartifiamma

(Fig. 1 - lettera B) non siano otturati.

Bruciatore diametro diametro

minimo massimo

Tripla corona 160 mm 260 mm

(ultra-rapido)

Grande (rapido)

- posteriore sinistro 160 mm 240 mm

Medio (semirapido) 120 mm 220 mm

Piccolo (ausiliario) 80 mm 160 mm

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