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Mets Quantité Température

(°C)

Durée

(min)

Niveau

Côtelette, côte levée 1 - 1.5 kg 170 - 180 60 - 90 1

Pâté à la viande 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1

Jarret de porc (précuit) 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1

Veau

Mets Quantité Tempéra-

ture (°C)

Durée

(min)

Niveau

Rôti de veau 1 kg 160 - 180 90 - 120 1

Jarret de veau 1.5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1

Agneau

Mets Quantité Tempéra-

ture (°C)

Durée

(min)

Niveau

Gigot d'agneau, rôti d'ag-

neau

1 - 1.5 kg 150 - 170 100 - 120 1

Selle d’agneau 1 - 1.5 kg 160 - 180 40 - 60 1

Volaille

Mets Quantité Tempéra-

ture (°C)

Durée

(min)

Niveau

Morceaux de volaille 200 - 250 g cha-

cun

200 - 220 30 - 50 1

Demi-poulet 400 - 500 g cha-

cun

190 - 210 35 - 50 1

Volaille, poularde 1 - 1.5 kg 190 - 210 50 - 70 1

Canard 1.5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1

Oie 3.5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 1

Turquie 2.5 - 3.5 kg 160 - 180 120 - 150 1

Turquie 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 1

10.10 Gril en général

AVERTISSEMENT!

Lorsque vous utilisez le gril,

laissez toujours la porte du

four fermée.

• Réglez toujours le gril à la

température la plus élevée.

• Placez la grille au niveau recommandé

dans le tableau de gril.

• Ne faites griller que des morceaux plats

de viande ou de poisson.

• Préchauffez toujours le four à vide

pendant 5 minutes avec les

fonctions du gril.

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