Electrolux EKC96430AX Bedienungsanleitung Seite 21

  • Herunterladen
  • Zu meinen Handbüchern hinzufügen
  • Drucken
  • Seite
    / 36
  • Inhaltsverzeichnis
  • LESEZEICHEN
  • Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Seitenansicht 20
Таблиця приготування запіканок та інших печених страв
Страва Температура
(°C)
Час (у хв.) Рівень по‐
лички
Паста, запечена у духовій шафі 180 - 200 45 - 60 1
Лазанья 180 - 200 35 - 50 1
Паніровані овочі
180 - 200
1)
15 - 30 1
Багети з розплавленим сиром
200 - 220
1)
15 - 30 1
Солодкі запіканки 180 - 200 40 - 60 1
Страви з запеченою рибою 180 - 200 40 - 60 1
Фаршировані овочі 180 - 200 40 - 60 1
1)
Попередньо розігрійте духову шафу.
10.6 Смаження
Для смаження використовуйте
жаростійкий посуд (див. інструкції
від виробника).
Ви можете смажити великі шматки
м’яса в глибокому деко (якщо є) або
на комбінованій решітці над деко.
Довгі шматки м’яса треба смажити у
металевій формі з кришкою. Це
допоможе зробити м’ясо більш
соковитим.
Усі типи м’яса, які можна
підрум’янити або надати їм
хрусткості, треба смажити у формі
без кришки.
Рекомендуємо готувати м’ясо та
рибу вагою від 1 кг.
Налийте в глибоке деко рідину, щоб
м’ясо або жир не пригоріли на деко.
Якщо треба, переверніть шматок
(через 1/2–2/3 загального часу
приготування).
Протягом смаження декілька раз
поливайте печеню власним соком.
Страва буде більш смачною та
соковитою.
Ви можете вимкнути прилад за 10
хв. до закінчення часу приготування
страви. Страва доготується на
залишковому жару.
10.7 Смаження методом традиційного приготування
Яловичина
Страва Кількість Температура
(°C)
Час (у хв.) Рівень
полички
Тушковане м'ясо 1 - 1,5 кг 200 - 230 105 - 150 1
Ростбіф чи філе: не‐
просмажений
на кожен см
товщини
230 - 250
1)
6 - 8 1
Ростбіф чи філе: по‐
мірно просмажено
на кожен см
товщини
220 - 230 8 - 10 1
Ростбіф чи філе: про‐
смажений
на кожен см
товщини
200 - 220 10 - 12 1
1)
Попередньо розігрійте духову шафу.
УКРАЇНСЬКА 21
Seitenansicht 20
1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare