
Madvare Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Frugttærter, småkager af mørdej 175 - 200 forbagte, boller
10 - 15
3 - 4
Frugttærter, småkager af mørdej 175 slut 35 - 45 3 - 4
Frugttærter, smuldrekage 190 - 200 25 - 35 3 - 4
Marcipankage i høj form 210 - 230 10 - 12 2
10.5 Madlavning med varmluft
Madvare Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Fisk, kogning 150 - 160
-
1)
2 + 4
Fisk, stegning 165 - 175
-
1)
2 + 4
Farsbrød 165 - 175 60 - 70 2 + 4
Frikadeller 165 - 175 35 - 45 2 + 4
Leverpostej 165 - 175 65 - 75 2 + 4
Kartoffelgratin 175 55 - 65 2 + 4
Lasagne, hjemmelavet 175 60 - 70 2 + 4
Lasagne, frossen 175
30 - 45
2)
2 + 4
Pastagratin 165 - 175 40 - 50 2 + 4
Pommes frites, frosne 180 - 200
30 - 45
2)
2 + 4
Tærter, hjemmelavede - forbag‐
ning, bund
165 - 175 15 - 20 2 + 4
Tærte, hjemmelavet - færdiggørel‐
se
165 - 175 30 - 40 2 + 4
Tærte, frossen færdigret 175
25 - 35
2)
2 + 4
1)
Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fi‐
sken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kø‐
det slipper let er fisken færdig.
2)
Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er an‐
givet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.
DANSK 25
Kommentare zu diesen Handbüchern