Electrolux EKI6679EIX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 32)

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille

Kødspyd 500 g 200 25 - 30 3

Små bagte varer

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille

Cookies 180 25 - 35 3

Makroner 180 30 - 40 3

Muffins 170 20 - 30 3

Salte kiks 180 25 - 30 3

Småkager af mørdej 150 25 - 35 3

Tarteletter 170 20 - 30 3

Vegetarisk

Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille

Blandet grønt i pose 400 g 180 20 - 30 3

Omelet 170 25 - 35 3

Grøntsager på bakke 700 g 190 25 - 30 3

10.10 Stegning

Brug varmeresistent ovngrej.

Steg store stege direkte i fadet eller på

grillristen over fadet.

Hæld lidt væde i fadet for at hindre, at

kødsaft eller fedt brænder fast.

Kød med svær kan steges i fadet uden

låget.

Vend stegen efter 1/2 - 2/3 af

tilberedningstiden.

Sådan bliver køddet mere saftigt:

• steg magert kød i bradepanden med

låget eller brug en stegepose.

• steg kød og fisk i store stykker (1 kg

eller mere).

• store stege og fjerkræ dryppes med

stegesky flere gange under stegning.

10.11 Stegning med varmluft

Oksekød

Madvare Temperatur

(°C)

Tid (min./kg) Ovnrille

Engelsk roastbeef

125 80 - 120 2 - 3

Culotte - bruning 200 i alt 10 2 - 3

Culotte - stegning 150 50 - 60 2 - 3

www.electrolux.com32

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 51 52

Keine Kommentare

Electrolux EKI6679EIX Bedienungsanleitung Seite 32