Electrolux EOC5956AOX Kochbuch

SL Pečica Knjižica receptov

Olupite krompir, narežite ga na tankerezine, osušite in nato začinite.Ognjevaren model natrite s strokomčesna in ga zatem namažite z maslom.Polovico z

6. PICA IN QUICHE6.1 Pica:Za 4 osebe.Sestavine za testo:• 14 g kvasa• 200 ml vode• 300 g moke• 3 g soli• 1 jedilna žlica oljaSestavine za vrhnjo plast

• namaščen črn pekač premera 28 cmPriprava:Moko, maslo, jajci in začimbe dajte vskledo ter zmešajte v gladko testo. Testonaj nekaj ur počiva na hladne

• ščep soli• 3 - 4 jedilne žlice hladne vodeSestavine za vrhnjo plast:• 1 jedilna žlica olivnega olja• 2 čebuli• sol in poper• 1 čajna žlička naseklja

maslo, sladkor, vanilijev sladkor, sol invodo, dodajte jajca in stopljeno čokolado.Orehe grobo narežite, zmešajte z mokoin pecilnim praškom ter vmešaj

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja(približno 8 g)• ščep soli• 3 jajca• 300 g moke• 1/2 zavitka pecilnega praška (približno8 g)• 125 g korint• 125 g ro

Rezine jabolk razporedite povrhu testater napolnite luknje od pešk s pirejem izsliv. Nato postavite v pečico.• Čas v napravi (min.): 50• Položaj rešet

• 70 g rozin (1 uro prej jih namočite v20 ml višnjevega likerja (kirsch))Sestavine za vrhnjo plast:• 50 g celih olupljenih mandljevPriprava:V posodo d

• 350 g moke• 50 g narezanih orehov• 30 g raztopljenega maslaPriprava:V skledo presejte moko in v sredininaredite jamico. Kvas nadrobite v jamico,zmeš

Beljake stepajte s soljo, dokler nenastane trd sneg, dodajte sladkor vprahu in stepajte do konca. Zmešajterumenjak in sladkor v kremo in dodajtedruge

1. KUHARSKA KNJIGAJedi so razdeljene na različne kategorije:• Ribe in morski sadeži• Perutnina• Meso• Jed iz pečice• Pica in quiche• Kolači in pecivo•

dodajte moki. Vse skupaj zgnetite vvoljno testo. Odvisno od kakovosti mokebo potrebno verjetno nekoliko več mleka,da boste dobili testo, ki ga boste l

SLOVENŠČINA 21

22

SLOVENŠČINA 23

www.electrolux.com/shop867302857-B-142016

kamene soli razporedite po ribi in jomočno potlačite.• Čas v napravi (min.): 55• Položaj rešetk: 12.4 Lososov fileSestavine:• 400 g krompirja• 2 šopka

3.2 Piščanec z vinom:Za 2 - 4 osebe.Sestavine:• 1 piščanec• sol• poper• 1 jedilna žlica moke• 50 g prečiščenega masla• 500 ml belega vina• 500 ml koko

• 1 l vode• 500 ml vinskega kisa• 2 čajni žlički soli• 15 poprovih zrn• 15 brinovih jagod• 5 lovorovih listov• 2 šopka jušne zelenjave (korenje, por,z

• Položaj rešetk: 14.6 Praznična pečenka:Za 4 - 6 oseb.Sestavine:• 200 g suhih sliv• 150 ml belega vina• 1,5 kg svinjske ledvene pečenke alitelečjega

Zelenjavo dajte v pekač, povrhu zložitemeso in prelijte z omako. Pekač pokrijtes pokrovko in postavite v pečico.• Čas v napravi (min.): 120• Položaj r

vino in timijan ter zavrite. Dodajtesmetano in dijonsko gorčico, nato dajtenazaj meso, pokrijte s pokrovko terpostavite v pečico.• Čas v napravi (min.

5.2 Gratinirane testenine:Za 2 - 4 osebe.Sestavine:• 1 liter vode• sol• 250 g testenin tagliatelle• 250 g kuhane šunke• 20 g masla• 1 šopek peteršilja