Electrolux EOC5956AOX Kochbuch

... ...ET AHI RETSEPTIRAAMAT

PITSA, PIRUKAS, QUICHESibulapirukas4–6 inimesele.Tainas:• 300 g jahu• 20 g pärmi• 125 ml piima•1 muna• 50 g võid•3 g soolaKate:• 750 g sibulaid• 250 g

suurusega. Rullige tainas lahti ja pange määritudküpsetusvormi; põhja torgake kahvliga augud.Pange katteained tainale sellises järjekorras, na‐gu rets

– Ahjusoleku aeg: 50 minutit– Riiuli tasand: 3PorgandikookTainas:• 150 ml päevalilleõli• 100 g pruuni suhkrut•2 muna• 75 g siirupit• 175 g jahu• 1 tl

• must pipar• 80 ml oliiviõli• 375 g õhukest lehttainastValmistamine:Segage omavahel kokku feta juust, munad, pe‐tersell ja pipar. Katke õhuke lehttai

Muu:• Metallist küpsetusvorm, võiga määritud, 28 cmläbimõõduga.Valmistamine:Pange kaussi jahu, oliiviõli ja sool ning segage,kuni segu sarnaneb leivap

• 150 g suhkrut• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)• 1 näpuotsatäis soola• ühe vahakihita sidruni koor•2 muna• 50 ml piima• 25 g tärklist• 225 g jahu•

Eraldage munavalged ja -kollased. Vahustagemunakollased kuuma vee, 50 g suhkru, vanilli‐suhkru ja soolaga. Vahustage munavalged 100 gsuhkruga tugevate

Muu:• Võiga määritud või küpsetuspaberiga kaetudküpsetusplaat.Valmistamine:Pange suurde kaussi nisujahu, rukkijahu, sool jakuivpärm. Segage kokku vesi

rullige need siis piklikeks ristkülikuteks. Pangeigale ristkülikule kolmandik täidisest ja rullige tai‐naribad kokku. Vormige kolmest taignaribast pal

EESTI 19

AUTOMAATPROGRAMMIDToidud on jaotatud erinevatesse kategooriates‐se: Kokaraamat•Kala•Linnuliha•Liha• Ahjuroad• Pitsa, pirukas, quiche• Kook, pirukas, k

www.electrolux.com/shop 892961473-A-352013

Lõhe köögiviljadega:4 inimesele.Koostis:• 400 g kartuleid• 2 kimpu rohelist sibulat• 2 küüslauguküünt• 1 väike purk hakitud tomateid (400 g)• 4 lõhefi

Koostis:• 1 part (1,6–2,0 kg)•sool•pipar• 3 apelsini, kooritud, seemned eraldatud, kuu‐bikuteks lõigatud• 1/2 tl soola• 2 apelsini mahl• 150 ml šerrit

– Ahjusoleku aeg: 150 minutit– Riiuli tasand: 1Pikkpoiss4 inimesele.Koostis:• 2 kuiva saiaviilu•1 sibul• 3 spl hakitud peterselli• 750 g hakkliha (loo

•1 tl soola• 1 tl magusa paprika pulbrit• 1/2 tl basiilikut• 1 väike purk viilutatud seeni (280 g)• supiköögiviljad (porgand, porrulauk, seller, pe‐te

Leotage ploome kaks tundi valges veinis. Peskeliha kiiresti vähese veega, kuivatage. Tehke lihaalumisse külge noaga sisselõiked ja suruge neis‐se ploo

Koostis:• umbes 1000 g kalkuniribasid• 1 väike purk seeni (väikseid)• 500 g hakitud sibulaid• 1 kg klimbitainast• 400 g riivitud juustu• 250 ml koortV

• 1 väike purk hakitud tomateid (400 g)• 50 g riivitud juustu• 4 tl riivsaia• sool ja pipar• kaneel• 1 kg kartuleid• 1,5 kg baklažaane• või praadimise