
Ēdiens Funkcija Tempera‐
tūra (°C)
Laiks (min.) Plaukta po‐
zīcija
Sviesta mandeļu kūka /
cukura kūkas
1)
Augš./Apakš‐
karsēšana
190 - 210 20 - 30 2
Vaļējie augļu pīrāgi (no
rauga/biskvītkūkas mī‐
klas)
2)
Ventilatora
karsēšana
150 - 160 35 - 55 3
Vaļējie augļu pīrāgi (no
rauga/biskvītkūkas mī‐
klas)
2)
Augš./Apakš‐
karsēšana
170 35 - 55 1
Vaļējie augļu pīrāgi no
smilšu mīklas
Ventilatora
karsēšana
160 - 170 40 - 80 3
Rauga mīklas kūkas ar
smalku garnējumu
(piem., biezpienu, krē‐
mu, olu vaniļas krē‐
mu)
1)
Augš./Apakš‐
karsēšana
160 - 180 40 - 80 2
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
2)
Lietojiet cepamo pannu.
Cepumi
Ēdiens Funkcija Tempera‐
tūra (°C)
Laiks (min.) Plaukta po‐
zīcija
Smilšu mīklas cepumi Ventilatora
karsēšana
150 - 160 10 - 20 3
Short bread / Smilšu
mīklas / Konditorejas
izstrādājumi
Ventilatora
karsēšana
140 20 - 35 3
Short bread /Smilšu
mīklas/konditorejas iz‐
strādājumi
1)
Augš./Apakš‐
karsēšana
160 20 - 30 2
No biskvītkūkas mīklas
gatavoti cepumi
Ventilatora
karsēšana
150 - 160 15 - 20 2
No olu baltuma gatavo‐
ti cepumi, bezē
Ventilatora
karsēšana
80 - 100 120 - 150 1
Mandeļcepumi Ventilatora
karsēšana
100 - 120 30 - 50 3
Cepumi no rauga mī‐
klas
Ventilatora
karsēšana
150 - 160 20 - 40 3
Kārtainās mīklas maizī‐
tes
1)
Ventilatora
karsēšana
170 - 180 20 - 30 3
www.electrolux.com20
Kommentare zu diesen Handbüchern