EB4PL70KCNEB4PL70KSPIT Forno a vapore Istruzioni per l’uso
5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICOAVVERTENZA!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.5.1 Prima puliziaTogliere gli accessori e i suppo
5. Impostare la durezza dell’acqua:menu: Impostazioni Base.Nastro per test Durezza dell'ac‐qua1234È possibile modificare la durezzadell'acqu
6.2 Guida Rapida al menùMenù Funzioni Funzioni CotturaFunzioni SpecialiPuliziaFavoritiTimer Impostare il conta‐minutiImpostare durataImpostare Orario
7.2 Funzionamento del menù1. Per accendere il forno, premere: .2. Premere: Menu.3. Scorrere il menù per trovare lafunzione che si desidera attivare.4
7.5 Impostazione di unafunzione cottura1. Scorrere le funzioni per trovarequella che si desidera, quindipremerla.2. Per modificare la temperatura,prem
Funzione cot‐turaApplicazioneDoppio GrillVentilatoPer arrostire granditagli di carne o polla‐me con ossa su unaposizione della gri‐glia. Anche per gra
Funzione cot‐turaApplicazioneCottura Ecoven‐tilataQuesta funzione èprogettata per rispar‐miare energia in fasedi cottura. Per ulterio‐ri informazioni
RisciacquoProcedura di risciacquoe pulizia del circuito digenerazione vapore do‐po un utilizzo frequentedelle funzioni a vapore.Decalcifica‐zioneProce
7.10 Cottura a vaporeAVVERTENZA!Utilizzare solo acqua freddadi rubinetto. Non utilizzareacqua filtrata(demineralizzata) o distillata.Non utilizzare al
7.11 Sottomenu per: FavoritiGran’s apple crumbleDeleteRenameRunBACA. Ritorno al menùB. Programma favoritoC. Elenco funzioniElenco impostazioni salvate
INDICE1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA...32. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...
7.13 Sottomenù per: Timer11:33EndStart2h 30min1 293 31Duration09:034 320 28A B CE DA. Ritorno al menùB. Durata attualmente impostataC. Ripristina dura
Voce menù DescrizioneLuce Acceso / Spento Per accendere o spegnere la lampadina del for‐no.Sicurezza Bambini Acceso / Spen‐toUna volta attivata blocca
3. Impostare la funzione: Impostaredurata.4. Scegliere: Opzioni / Set + Go.Sfiorare il messaggio sul display opremere un tasto sensore (ad eccezionedi
Un libro di cucina contenente fantasiosericette automatiche e una funzioneVarioGuide con le impostazioni da noiconsigliate per le vostre pietanze. L&a
Voce menù DescrizioneModalità DEMOSolo per uso nei negozi. Quandoattiva, le resistenze sono discon‐nesse e viene visualizzata sulloschermo.Codice di a
Il forno impiega le impostazioniautomatiche quando si usa il: Libro dellericette.Categoria cibo PiattoPesce e Frutti di mare BaccalàFiletto Di PescePe
8.4 Sottomenu per: Libro dellericette sottovuotoMenu/Cottura Guidata/Libro dellericette sottovuoto o sfiorare: Categoria cibo PiattoPesce e Frutti dim
PiattoPolloAli frescheAli surgelateCosce frescheCosce surgelatePetto al vaporeMetàIntero Anatra -Oca -Tacchino -Categoria cibo: CarnePiattoManzoBollit
PiattoLombo di selvaggi‐na -Categoria cibo: Pietanze Al FornoPiattoLasagneLasagne/Cannelloni surgelatiPasta al fornoPatate GratinateVerdure gratinateD
PiattoBase Per FlanPasta frollaTorte lievitateFlan Di FruttaPasta frollaTorte lievitatePasta LievitataCategoria cibo: Pane e PaniniPiattoPaniniPaniniP
1. INFORMAZIONI DI SICUREZZALeggere attentamente le istruzioni fornite prima diinstallare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori nonsono
PiattoPatatine fritte, surgelateCroquetteCroquetteSformato Di PatatePatate bollite, in quartiPatate BollitePatate al cartoccioGnocchi Di PatataCaneder
9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORIAVVERTENZA!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.9.1 Sensore della termosondaLa termosonda misura la temperaturaall&a
2. Mettere la metà degli ingredienti inun piatto di cottura.3. Mettere la punta del sensore dellatermosonda nella parte centrale dellapentola. Il sens
Lamiera dolci/ Leccarda:Spingere la lamiera dolci /leccarda tra leguide del supporto ripiano.Ripiano a file e lamiera dolci /leccardainsieme:Spingere
11.1 Consigli di cotturaIl vostro nuovo forno può cuocere oarrostire in modo differente rispetto alforno posseduto in precedenza. Leseguenti tabelle o
ManzoAlimenti Spessoredel ciboQuantitàper 4 perso‐ne (g)Températu‐re (°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaFiletto dimanzo, cott.media4 cm 800 60 110 -
• Asciugare i filetti di pesce con dellacarta da cucina prima di sistemarli nelsacchetto sottovuoto.• Per la cottura delle cozze, aggiungereuna tazza
Alimenti Spessore del cibo Quantità per4 persone (g)Température(°C)Tempo(min.)Posi‐zionedellagrigliaZucchine fettine da 1 cm 700 - 800 90 35 - 40 2Por
Alimenti Spessore del cibo Quantità per 4persone (g)Température(°C)Tempo(min.)Po‐sizio‐nedellagri‐gliaMela in quarti 4 frutti 95 25 - 30 2Pera a metà
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaFinocchio 99 25 - 35 1Carote 99 25 - 35 1Cavolo rapa a li‐starelle99 25 - 35 1Peperoni (f
1.2 Avvertenze di sicurezza generali• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzionedei cavi deve essere svolta unicamente da person
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPiselli bianchi(peperoni kai‐ser)99 20 - 30 1Cavolo bianco orosso, a listarel‐le99 40 - 4
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐gliaCouscous (pro‐porzione acqua/couscous 1:1)99 15 - 20 1Spaetzle (pastatedesca)99 25 - 30
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐gliaGamberi, freschi 85 20 - 25 1Gamberi surge‐lati85 30 - 40 1Tranci di salmo‐ne85 20 - 30
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaUova sode me‐diamente bollite99 11 - 12 1Uova alla coque 99 10 - 11 111.9 Cottura Ventila
11.11 Umidità Durante La Cottura - Umidità mediaAlimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐gliaTipi di pane dif‐ferenti,500-1.000 g180
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐gliaPatate gratinate 160 - 170 50 - 60 1Pasta al forno 170 - 190 40 - 50 1Lasagne 170 - 180
• I dolci infornati ad altezze diverse nonsi cuociono contemporaneamente.Non serve modificare la temperaturain caso di rosolature diverse. Ledifferenz
11.17 Cottura su un solo livelloCottura in stampiAlimenti Funzione Tempé‐rature(°C)Tempo (min.) Posizionedella grigliaCiambella o brioche Cottura Vent
Alimenti Funzione Tempéra‐ture (°C)Tempo (min.) Posizionedella grigliaRotolo con marmella‐ta1)Cottura con‐venzionale180 - 200 10 - 20 2Torta tipo crum
Alimenti Funzione Tempéra‐ture (°C)Tempo (min.) Posizionedella grigliaBiscotti realizzati conpasta lievitataCottura Venti‐lata150 - 160 20 - 40 2Pasti
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA2.1 InstallazioneAVVERTENZA!L’installazionedell'apparecchiatura deveessere eseguita dapersonale qualificato.• Rimuovere
11.19 Cottura EcoventilataAlimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPasta al forno 180 - 200 45 - 60 1Lasagne 180 - 200 45 - 60 1Pa
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizionedella gri‐gliaBiscotti di pasta lievi‐tata160 - 170 30 - 60 1 / 411.21 Cottura Ventilata DelicataUtili
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaQuiche Lorraine(torta salata)170 - 190 45 - 55 1Flan al formaggio 170 - 190 45 - 55 1Chee
Alimenti Funzione Quantità Tempé‐rature(°C)Tempo (min.) Posizionedella gri‐gliaArrosto dimanzo o fi‐letto: alsangue1)Doppio Grill Venti‐latoper cm dia
AgnelloAlimenti Funzio‐neQuantità Tempéra‐ture (°C)Tempo (min.) Posizionedella gri‐gliaCosciotto diagnello, arro‐sto di agnelloDoppioGrill Ven‐tilato1
Pesce al vaporeAlimenti Funzio‐neQuantità Tempéra‐ture (°C)Tempo (min.) Posizionedella gri‐gliaPesce interofino ad 1 kgDoppioGrillVentilato1 - 1,5 kg
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐gliaPizza fredda 210 - 230 13 - 25 2Pizzette surgelate 180 - 200 15 - 30 2Patatine fritte s
I vasetti non devono venire a contattol'uno con l'altro.Versare circa 1/2 litro di acqua nellalamiera dolci in modo da creare umiditàsuffici
Alimenti Température (°C) Tempo (h) Posizione dellagrigliaFunghi 50 - 60 6 - 8 2Erbe 40 - 50 2 - 3 2Prugne 60 - 70 8 - 10 2Albicocche 60 - 70 8 - 10 2
Maiale Temperatura interna (°C)Meno Medio AltriProsciutto,Arrosto80 84 88Arista (sella),Lombo di maiale affumicato,Lombo affumicato al vapore75 78 82V
• Non lasciare mai l'apparecchiaturaincustodita durante il funzionamento.• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogniutilizzo.• Prestare attenzion
Pesce (salmone, trota, lucio‐perca)Temperatura interna (°C)Meno Medio AltriPesce (intero / grande / cotto alvapore),Pesce (intero / grande / arrosto)6
Alimenti Contenitore (Ga‐stronorm)Quantità (kg) Tempo (min.)Piselli surgelati 1 x 2/3 forato 2 Fino a quandola temperaturanella zona piùfredda non rag
Prima di avviare una procedura dipulizia, assicurarsi che il forno sia freddo.Quando la funzione pulizia a vapore èattiva, la luce è spenta.1. Riempir
XAMXAM3. Inserire la vaschetta dell'acquanell'apparecchiatura.4. Spingere la vaschetta dell'acquaverso il forno fino a che non siblocca
12.9 Sistema di generazionedel vapore - RisciacquoRimuovere tutti gli accessori.Selezionare la funzione dal menu:Pulizia. L'interfaccia utente vi
Lampadina laterale1. Togliere il supporto del ripiano disinistra per avere accesso allalampada.2. Utilizzare un cacciavite Torx 20 perrimuovere la cal
Problema Possibile causa RimedioL'apparecchiatura non trat‐tiene la vaschetta dell'ac‐qua una volta inserita.Il coperchio della vaschettanon
Problema Possibile causa RimedioI risultati della pulizia nonsono ottimali.La temperatura iniziale del‐la cavità del forno per lafunzione di pulizia a
Consumo di energia con un carico standard, inmodalità ventola forzata0.69 kWh/cicloNumero di cavità 1Fonte di calore ElettricitàVolume 43 lTipo di for
Servizio dopo venditaMorgenstrasse 1313018 BernZürcherstrasse 204E9000 St. GallenSeetalstrasse 116020 EmmenbrückeSchlossstrasse 14133 PrattelnComercia
• Controllare che l'apparecchiatura siafredda. Vi è il rischio che i pannelli invetro si rompano.• Sostituire immediatamente i pannelliin vetro d
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3.2 AccessoriRipiano a filoPer pentole, torte in stampo, arrosti.Lamiera dolciPer la cottura di torte e biscotti.LeccardaPer cuocere al forno, arrosti
Usare i tasti sensore per mettere in funzione il forno.TastosensoreFunzione Commento1ACCESO /SPENTOAccensione e spegnimento del forno.2- Display Visua
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