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Simbolo Sottomenù Applicazione

Toni allarme/Errore

Consente di attivare e disattivare i toni

allarme.

Pulizia guidata

Vi guida attraverso la procedura di puli-

zia.

Assistenza Tecnica

Consente di visualizzare la versione e

configurazione del software.

Impostazioni di fabbrica

Permette di ripristinare tutte le impo-

stazioni di fabbrica.

Sottomenù per: Cottura sottovuoto

Simbolo Voce menù Descrizione

Modalità cottura sottovuo-

Utilizza il vapore per cuocere carne,

pesce, frutti di mare, verdure e frutta.

Impostare la temperatura tra 50°C e

95°C.

Ricette sottovuoto

Contiene un elenco dei programmi au-

tomatici.

La Cottura sottovuoto è possibile

grazie alla tecnologia Sous-vide,

termine francese per "sottovuoto".

Il nome fa riferimento ad un meto-

do di cottura, a basse temperatu-

re, all'interno di sacchetti di plasti-

ca ermetici sottovuoto.

Sottomenù per: Pulizia guidata

Simbolo Voce menù Descrizione

Pulizia a vapore

Procedura per la pulizia a vapore del

forno.

Decalcificazione

Procedura per la pulizia del serbatoio

acqua.

6.3 Funzioni cottura

Sottomenu per: Funzioni cottura

Funzione cottura Applicazione

Cottura ventilata Per cuocere fino a 2 posizioni della griglia

contemporaneamente ed essiccare i cibi.

Impostare la temperatura su 20 - 40°C in

meno della Cottura tradizionale .

Cottura pizza Per cuocere gli alimenti su una posizione

della griglia e ottenere una cottura più inten-

sa e un fondo croccante. Impostare la tem-

peratura su 20 - 40°C in meno della Cottura

tradizionale .

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