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Gril

Plat Température

(°C)

Durée (min) Positions des

grilles

1re face 2e face

Rôti de bœuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3

Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rôti/Filet de

veau

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Échine

d'agneau

210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Poisson entier,

0,5 - 1 kg

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

11.15 Plats Surgelés

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des

grilles

Pizza surgelée 200 - 220 15 - 25 2

Pizza épaisse sur‐

gelées

190 - 210 20 - 25 2

Pizza fraîche (pré‐

cuite)

210 - 230 13 - 25 2

Parts de pizza sur‐

gelées

180 - 200 15 - 30 2

Frites, fines 200 - 220 20 - 30 3

Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 3

Potatoes/Pomme

Quartier

220 - 230 20 - 35 3

Galettes De Pom‐

mes De T.

210 - 230 20 - 30 3

Lasagnes / Cannel‐

loni, frais

170 - 190 35 - 45 2

Lasagnes surge‐

lées

160 - 180 40 - 60 2

Fromage cuit au

four

170 - 190 20 - 30 3

Ailes De Poulet 190 - 210 20 - 30 2

FRANÇAIS 33

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