EB7SL7KCNEB7SL7KSPIT Forno a vapore Istruzioni per l’uso
4.2 DisplayDopo l'accensione, sul display comparela modalità di funzionamento cottura.150°C14:05Il display col numero massimo di funzioniimpostat
Durezza dell'acqua Deposito di calcio(mmol/l)Deposito di cal‐cio (mg/l)Classifica‐zione acquaClasse dH1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Addolcita2 7 - 14 1.
Funzioni cottura: Funzioni SpecialiFunzione cottura ApplicazioneCottura lenta Per preparare arrosti teneri e succosi.Mantieni caldo Per tenere le piet
Funzione cottura ApplicazioneResist. Inferiore + Grill+ VentolaPer rendere croccanti i cibi confezionati, comead esempio patatine fritte, croquette o
Funzione cottura ApplicazioneUmidità Bassa La funzione è ideale per la carne, il pollame, lepietanze al forno e gli sformati. Grazie allacombinazione
MAXÈ possibile riempire la vaschettadell'acqua in due modi:• lasciare la vaschetta dell'acquaall'interno del forno e riempirlautilizzan
9. Dopo la Cottura a vapore, il vapore sipuò condensare sulla parte inferioredella cavità. Asciugare sempre laparte inferiore della cavità quando ilfo
Voce menù ApplicazionePulizia Contiene un elenco di programmi di pulizia.Impostazioni Base Usato per impostare la configurazione dell'apparec‐chi
Sottomenu DescrizioneConfigurazione Per impostare la configurazione del forno.Assistenza Tecnica Mostra la versione del software e la configurazione.S
CarneMaiale Filetto FrescoAffumicatoArrosto Prosciutto ArrostitoAl vaporeStinco, pre‐cotto Costolette Salsiccia Vitello Filetto ArrostoStincoAgnel
INDICE1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA...32. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...
Categoria cibo: Contorni / SformatiPietanzeContorni PatateFrescoAl vaporeSousVidePatateCongelatoPatatineFritteCrocchettePatate aspicchiTortino dipatat
Categoria cibo: Dolci e dessertPiattoTorta instampoTorta AlleMandorle Crostata DiMele Torta AlFormaggio Torta di me‐le, ricoperta Base pastafrolla Bas
PiattoCasseruola,dolce Dumplingdolci Categoria cibo: VerdurePiattoCarciofiAl vaporeSousVideAsparagi verdiAl vaporeSousVideAsparagi bianchiAl vapor
Opzioni DescrizioneImpostazione Timer Contiene un elenco delle funzioni orolo‐gio.Riscaldamento Rapido Per ridurre il tempo di cottura nella fun‐zione
Funzioni orologio ApplicazionePromemoriaPer l'impostazione il conto alla rovescia.1)Questa funzione non ha alcun effetto sulfunzionamento del for
Il display mostra: Sensore alimenti.4. Impostare la temperatura interna.5. Impostare la funzione cottura e, senecessario, la temperatura del forno.Qua
Modifica della temperaturacentraleÈ possibile modificare la temperaturainterna e la temperatura del forno inqualsiasi momento durante la cottura.1. Se
Température (°C) Spegnimento(ore)30 - 115 12.5120 - 195 8.5200 - 230 5.5Lo spegnimento automaticonon funziona con le funzioni:Luce Forno, Sensorealime
Non utilizzare questa funzione sottovuotoper riscaldare gli avanzi.Confezionamento sottovuotoUsare solo i sacchetti le macchine per ilsottovuoto per l
Alimenti Spessore del cibo Température(°C)Tempo (min.)Filetto di orata, 0.5 kg 4 filetti da 1 cm 70 25Filetto branzino, 0.5 kg 4 filetti da 1 cm 70 25
1. INFORMAZIONI DI SICUREZZALeggere attentamente le istruzioni fornite prima diinstallare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori nonsono
Alimenti Spessore del cibo Quantità per4 persone (g)Température(°C)Tempo(min.)Posi‐zionedellagrigliaSedano ra‐pafettine da 1 cm 700 - 800 95 45 - 50 3
10.8 Cottura a vaporeAVVERTENZA!Prestare attenzione in fasedi apertura della porta delforno quando la funzione èaccesa. Può fuoriuscirevapore.Steriliz
Alimenti Tempo (min.)Barbabietola Rossa 70 - 901) Preriscaldare il forno per 5 minuti.ContorniAlimenti Tempo(min.)Couscous (proporzione ac‐qua/couscou
Alimenti Température (°C) Tempo (min.)Salsiccia di vitello bavarese (salsicciabianca)80 20 - 30Salsiccia viennese 80 20 - 30Petto di pollo al vapore 9
Alimenti Grill + Ventola (primo passaggio:cuocere la carne)Cottura a vapore (secondo pas‐saggio: aggiungere le verdure)Tempéra‐ture (°C)Tempo(min.)Pos
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPanini 180 - 210 25 - 35 2Panini pronti damettere in forno200 15 - 20 2Baguette pronte da
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della gri‐gliaPanini dolci dipasta lievitata170 - 180 20 - 35 2Pietanze dolci alforno160 - 180 45 - 6
10.16 Consigli per cuocere al fornoRisultati di cottura Causa possibile RimedioIl fondo della torta nonè sufficientemente do‐rato.La posizione della g
Alimenti Funzione Température(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la grigliaBase per flan –pasta frollaCottura Venti‐lata150 - 1601)20 - 30 2Base per flan -
BiscottiAlimenti Funzione Température(°C)Tempo (min.) Posizione del‐la grigliaPasta brisé /pan di SpagnaCottura Ventila‐ta150 - 160 15 - 25 3Meringhe
1.2 Avvertenze di sicurezza generali• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzionedei cavi deve essere svolta unicamente da person
10.19 Cottura ecoventilataAlimenti Température(°C)Tempo (min.) Posizionedella grigliaPasta gratinata 210 - 220 45 - 60 3Budino di pane 200 - 210 45 -
Cucinare semprealimenti coperti conquesta funzione.Sistemare il vassoio sotto la grigliaper raccogliere il grasso.2. Inserire la termosonda nella carn
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPizza (spessa) 180 - 200 20 - 30 2Torte 180 - 200 40 - 55 1Flan di spinaci 160 - 180 45 -
Alimenti Quantità (kg) Funzione Température(°C)Tempo (min.)Arrosto di manzoo filetto: mediospessore 1 cm Grill + Ventola180 - 1901)6 - 8Arrosto di man
Alimenti Quantità (kg) Funzione Température(°C)Tempo (min.)Coscia di ca‐priolo1.5 - 2 Cottura con‐venzionale180 - 200 60 - 901) Preriscaldare il forno
10.26 Resist. Inferiore + Grill + VentolaAlimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPizza surgelata 200 - 220 15 - 25 2Pizza America
Mettere non più di sei vasetti permarmellata da un litro sulla teglia dadolci.Riempire i vasetti tutti fino allo stessolivello e chiudere con un morse
VerdureAlimenti Température(°C)Tempo (h) Posizione della griglia1 posizione 2 posizioniFagioli 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4Peperoni 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Verd
10.30 Sensore alimenti tabellaManzo Temperatura interna (°C)Al Sangue Medio Ben cottoRoast beef 45 60 70Lombata 45 60 70Manzo Temperatura interna (°C)
Pollame Temperatura interna (°C)Meno Medio AltriPollo (intero / metà / petto) 80 83 86Anatra (intera / metà),Tacchino (intero / petto)75 80 85Anatra (
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA2.1 InstallazioneAVVERTENZA!L’installazionedell'apparecchiatura deveessere eseguita dapersonale qualificato.• Rimuovere
Cottura su un livello. Cottura in stampiAlimenti Funzione Température(°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaPan di Spagna sen‐za grassiCottura Ventilata
Alimenti Funzione Tempo (min.) Posizione dellagrigliaToast Grill 1 - 3 5Bistecca di manzo Grill24 - 301)41) Girare a metà tempo.10.32 Informazioni per
11. PULIZIA E CURAAVVERTENZA!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.11.1 Note sulla puliziaPulire la parte anteriore del forno con unpanno morbid
La prima parte del programma siconclude dopo circa 50 minuti.c) Asciugare la cavità del forno conuna spugna non abrasiva. Saràpossibile usare acqua ca
2. Versare 250 ml di agentedecalcificante nella vaschettadell'acqua.3. Riempire la parte restante dellavaschetta con acqua fino al livellomassimo
45°4. Afferrare lateralmente la porta conentrambe le mani e tirarlamantenendo un'inclinazione versol'alto.5. Appoggiare la porta, con il lat
12.1 Cosa fare se...Problema Possibile causa RimedioNon è possibile attivare ilforno o metterlo in funzio‐ne.Il forno non è collegato auna fonte di al
Problema Possibile causa RimedioVapore e acqua di conden‐sa si depositano sugli ali‐menti e nella cavità del for‐no.Le pietanze sono state la‐sciate n
Problema Possibile causa RimedioÈ presente troppa acquasul fondo della cavità altermine della funzione dipulizia.È stato nebulizzato troppoprodotto ne
Classe di efficienza energetica A++Consumo di energia con un carico standard, inmodalità tradizionale0.89 kWh/cicloConsumo di energia con un carico st
• Non modificare le specifiche tecnichedell'apparecchiatura.• Accertarsi che le fessure diventilazione non siano ostruite.• Non lasciare mai l&ap
14. CH GARANZIAServizio clientiServizio dopo venditaIndustriestrasse 105506 MägenwilLe Trési 61028 PréverengesVia Violino 116928 MannoMorgenstrasse 13
ITALIANO 61
www.electrolux.com62
ITALIANO 63
www.electrolux.com/shop867343965-B-072018
• Non riporre materiali infiammabilinell'apparecchiatura o nel cassettoriscaldabile.2.6 Pulizia e curaAVVERTENZA!Vi è il rischio di lesioni,incen
3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO3.1 Panoramica2111109354321546781Pannello comandi2Display3Vaschetta dell'acqua4Presa per la termosonda5Elemento riscal
Set vaporeContenitore con e senza fori.Il set vapore scarica l'acqua di condensadal cibo durante la cottura a vapore.Usarlo per preparare verdure
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