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electrolux 21

Viande de veau

Rôti de veau 1 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 90-120

Jarret de veau 1,5-2 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 120-150

Agneau

Rôti d’agneau, gigot

d’agneau

1-1,5 kg

Griller à l’air

chaud

1 150-170 100-120

Carré d’agneau 1-1,5 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 40-60

Gibier

Râble de lièvre, cuisse

de lièvre

Jusqu’à 1 kg Voûte et sole 3 220-250

25-40

Râble de chevreuil/cerf 1,5-2 kg Voûte et sole 1 210-220 35-40

Gigot de chevreuil/cerf 1,5-2 kg Voûte et sole 1 180-200 60-90

Volaille

Volaille en morceaux

De chacun

200-250g

Griller à l’air

chaud

1 200-220 30-50

Demi-poulet

De chacun

400-500g

Griller à l’air

chaud

1 190-210 35-50

Poulet, poule 1-1,5 kg

Griller à l’air

chaud

1 190-210 50-70

Canard 1,5-2 kg

Griller à l’air

chaud

1 180-200 80-100

Oie 3,5-5 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 120-180

Dinde/dindonneau 2,5-3,5 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 120-150

Dinde/dindonneau 4-6 kg

Griller à l’air

chaud

1 140-160 150-240

Poisson (à l’étuvée)

Poissons entiers 1-1,5 kg Voûte et sole 1 210-220

40-60

1) Préchauffer le four

Nature de la

viande

Quantité Fonctions Four

Niveau

gradin

Temp é-

rature

°C

Durée

en min

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 35 36

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