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Gril

Plat Température

(°C)

Durée (min) Positions des

grilles

1re face 2e face

Rôti de boeuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3

Rôti/Filet de

porc

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rôti/Filet de

veau

210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rôti/Filet d'ag‐

neau

210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Poisson entier,

500 - 1 000 g

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Gril Fort

Plat Durée (min) Positions des

grilles

1re face 2e face

Burgers / Steaks

hachés

8 - 10 6 - 8 4

Filet de porc 10 - 12 6 - 10 4

Saucisses 10 - 12 6 - 8 4

Filet / Steaks de

veau

7 - 10 6 - 8 4

Toast / Toasts 1 - 3 1 - 3 5

Toasts avec garni‐

ture

6 - 8 - 4

11.14 Plats surgelés

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des

grilles

Pizza surgelée 200 - 220 15 - 25 2

Pizza épaisse sur‐

gelées

190 - 210 20 - 25 2

Pizza fraîche (pré‐

cuite)

210 - 230 13 - 25 2

Parts de pizza sur‐

gelées

180 - 200 15 - 30 2

Frites, fines 200 - 220 20 - 30 3

FRANÇAIS 39

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