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Sym-

bole

Sous-menu Description

Volume alarme Permet de régler le volume des tonalités des

touches et des signaux sonores par paliers.

Tonalité touches Active et désactive la tonalité des touches sensi-

tives. Il est impossible de désactiver la tonalité

de la touche MARCHE/ARRET.

Son alarme/erreur Active et désactive les tonalités de l'alarme.

Assistant nettoyage Vous guide à travers la procédure de nettoyage.

Service Affiche la version et la configuration du logiciel.

Réglages usine Réinitialise tous les réglages aux réglages usine.

6.3 Sous-menu pour : Cuisson

sous-vide

Cette technique a pour origine la

technologie Sous-vide. Son nom se

rapporte à une méthode de cuisson des

aliments à basse température, dans un

sachet en plastique fermé

hermétiquement et vidé de son air.

Symbole Élément de menu Description

Mode de cuisson Sous-vide Utilise la vapeur pour cuire de la viande,

du poisson, des fruits de mer, des lé-

gumes et des fruits. Sélectionnez une

température de 50 °C à 95 °C.

Recettes sous-vide Contient une liste des programmes auto-

matiques.

6.4 Sous-menu pour : Nettoyage assisté

Symbole Élément de menu Description

Nettoyage vapeur Nettoyage du four à la vapeur.

Décalcification Nettoyage du générateur de vapeur.

6.5 Modes de cuisson

Mode de cuisson Utilisation

Chaleur tournante Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et

pour déshydrater des aliments.Diminuez les

températures de 20 à 40 °C par rapport à la

fonction : Cuisine conventionnelle.

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