Electrolux EBSL7SP Bedienungsanleitung Seite 16

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Funzione cottura Applicazione
Scongelamento Questa funzione può essere utilizzata per scon-
gelare alimenti quali verdure e frutta. Il tempo di
scongelamento dipende dalla quantità e dalla di-
mensione dei cibi congelati.
Cottura Ecoventilata Per dorare pane, torte e biscotti. Per risparmiare
energia durante il processo di cottura. Questa
funzione va usata in conformità con le tabelle di
Cottura ecoventilata per ottenere i risultati di cot-
tura desiderati. Per ulteriori informazioni sulle im-
postazioni consigliate rimandiamo al capitolo
Consigli e suggerimenti, tabella Cottura ecoven-
tilata. Questa funzione è stata usata per definire
la classe energetica conformemente alla norma-
tiva EN 60350-1.
Gratinato Per pietanze al forno come la lasagna o le patate
gratinate. Anche per gratinare e dorare.
Pane Utilizzare questa funzione per preparare pane e
panini con risultati simili a quelli professionali in
termini di croccantezza, colore e brillantezza del-
la crosta.
Umidità Durante La
Cottura
È possibile scegliere tra tre funzioni di cottura
manuali con diversi livelli di umidità. Queste fun-
zioni combinano vapore e aria calda. Eseguono
la cottura utilizzando diversi livelli di vapore.
Cottura Solo Vapore Per cuocere al vapore verdure, contorni o pe-
sce.
Sottomenu per: Umidità Durante La Cottura
Funzione cottura Applicazione
Umidità Bassa La funzione è ideale per la carne, il pollame, le
pietanze al forno e gli sformati. Grazie alla com-
binazione di vapore e calore, la carne rimane te-
nera e succosa con una superficie croccante.
Umidità Media La funzione è ideale per cuocere carne stufata o
brasato, pane e pasta lievitata dolce. Grazie alla
combinazione di vapore e calore, la carne diven-
ta succosa e tenera e le creazioni con pasta lie-
vitata croccanti e brillanti.
Umidità Elevata La funzione è ideale per cucinare piatti delicati
quali creme, flan, timballi e pesce.
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