Electrolux EED14650OX Bedienungsanleitung Seite 11

  • Herunterladen
  • Zu meinen Handbüchern hinzufügen
  • Drucken
  • Seite
    / 52
  • Inhaltsverzeichnis
  • LESEZEICHEN
  • Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Seitenansicht 10
9
ROMÂNĂ
Preîncălziţi sertarul de încălzire timp
de 15 minute pentru a asigura
temperatura necesară în spaţiul din
interior.
GĂTITUL LA TEMPERATU
SCĂZUTĂ 80° C (DISPONIBIL
NUMAI LA MODELUL EED 29800)
Cu ajutorul funcţiei de gătit la
temperatură scăzută, carnea poate fi
preparată încet la temperaturi
scăzute şi cu un timp de preparare
mai lung. Durata procesării depinde
de mărimea bucăţii de carne. Folosiţi
veselă din sticlă, porţelan sau pentru
vase.
Pregătire:
Preîncălziţi aparatul cu vase la
80°C timp de 10 minute.
Trageţi carnea într-o tigaie folosind
grăsime şi aşezaţi-o în încălzitor pe
vasul preîncălzit. Păstraţi
temperatura la 80° C
Tabel: Gătitul la temperatură scăzută (valori de referinţă)
Aplicare
Cantitate
Prăjiţi uşor pe farfuria
de gătit
Intervale
de gătit
vită
În sânge
1kg
Pe toate părţile, fiecare
2min.
1h
crudă
1kg
Pe toate părţile, fiecare
3min
1,25h
Mediu făcută
1kg
Pe toate părţile, fiecare
3min
1,75 h
Foarte bine făcută
1kg
Pe toate părţile, fiecare
3min
2,25h
2,5h.
Carne prăjită dintr-o
singură bucată
1kg
Pe toate părţile, fiecare
3min
3 h crudă
4,5 h mediu
făcută
Viţel
Filet, întreg
1kg
Pe toate părţile, fiecare
2min
1,75 2h
Spate, o singură
bucată
1kg
Pe toate 4 părţile, fiecare
3min
2 2,5h
Frigere/prăjire,
recipient
1kg
Pe toate părţile, fiecare
3min
2 2,5h
Frigere/prăjire,
pulpă
1kg
Pe toate părţile, fiecare
3min
2,5h
Porc
Filet, întreg
500-600 g
Pe toate părţile, fiecare
2min
1,5h
Spate
600 -1000g
Pe toate părţile 10-15min.
2 - 3h
Miel
Jigou cu pulpă
2kg
Pe toate părţile, fiecare
4min
3 4h
Fleică de jigou cu
pulpă
2kg
Pe toate părţile, fiecare
2min
0,75-1h
Filet
400g
Pe toate părţile, fiecare
2min
1 1,25h
Dacă doriţi să păstraţi carnea gătită caldă, setaţi din nou temperatura la 60° C. Vă
recomandăm să nu folosiţi funcţia de încălzire mai mult de 1h.
Seitenansicht 10
1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 51 52

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare