
Wij adviseren u om het plateau na elk gebruik meteen
te reinigen zodra het afgekoeld of nog handwarm is.
Vermijd zoveel mogelijk vastbakken van voedselre-
sten.
Voor het reinigen gebruikt u:
Schone doek of huishoudpapier van de keukenrol, rei-
nigingsmiddelen zoals Sidol-Stahlglans, Stahlfix, Cil-
let, Collo-Lumeta, WK-Top en de meegeleverde
schraper. Voor oppoetsen kunt u Cera-Fix of Collo-
Profi gebruiken.
De vuilgraad bepaalt wat u gebruikt.
Lichte vervuilingen kunt u afnemen met water en even-
tueel een neutraal afwasmiddel.
Grove en vastzittende vervuilingen verwijdert u eerst
met de schraper.
Kalk- en watervlekken verwijdert u met één van de
genoemde reinigings- of poetsmiddelen.
Belangrijk. Restanten reinigingsmiddel kunnen, zodra
het plateau weer heet wordt, etsend werken. Daarom
moet u na het gebruik van een reinigingsmiddel het
oppervlak met water en eventueel een afwasmiddel
afnemen. Met schoon water nalappen en goed droog
wrijven.
Gebruik in geen geval agressieve of schurende midde-
len, geen ovenreinigers, geen vlekkenwaters en geen
roestverwijderaars.
Krassen kunnen ook door zand veroorzaakt worden.
Bijvoorbeeld omdat er water aan de panbodem hangt
waar zand van groente spoelen in zit. De panbodem of
de bodemrand kan bramen hebben. Vooral bij gietijzer
op letten.
Houd kunststof- en aluminiumfolie uit de buurt van het
plateau. Wees voorzichtig met suiker en suikerhoudend
voedsel of sappen. Is toch één van deze stoffen op het
hete oppervlak terechtgekomen, verwijder het dan di-
rekt in hete toestand met de schraper.
U kunt de schade door suiker en suikerhoudend voedsel
beperken door regelmatig onderhoud met Cera-fix of
Collo-profi, met name direkt voor het bereiden van een
dergelijk voedsel.
Deze middelen beschermen het oppervlak enigszins.
Dat is echter steeds tijdelijk; de hoge temperatuur van
de zones doen de beschermlaag weer teniet.
Onderhoud
70
Kommentare zu diesen Handbüchern