
12
Állítsa be helyesen a főzési zónákat.
z Válassza a legmagasabb beállítást a főzési zónáknál,
amíg az étel fel nem forrt. Ezután csökkentse a
beállítást, ameddig csak lehet anélkül, hogy az étel
abbahagyná a forrást.
z Lapos aljú serpenyőket használjon. Egy egyenetlen
serpenyő az áramfogyasztást akár 50 százalékkal is
megnövelheti. Úgy ellenőrizze, hogy a serpenyő alja
egyenes, hogy a kérdéses eszközt fejjel lefelé egy
munkafelületre helyezi, és egy vonalzót igazít az
aljához.
z A görbe alj, akár befele, akár kifele görbül,
meghosszabbítja a főzési időt, és megemeli az
energiafogyasztást.
z A serpenyő mérete egyezzen meg a főzési zónáéval
- vagy legyen kicsit nagyobb.
z Ne feledje, hogy nagy serpenyőben is lehet kis
mennyiségeket tartani. Ha az edény aljának átmérője
túl kicsi, az energiafogyasztás megnő, és bármilyen
kifutott étel rá fog égni a forró főzési zónára.
z A nagyon csillogó/fényes aljú serpenyők némileg
megnövelik a főzési időt a matt/sötét aljú
főzőedényekkel összehasonlítva.
z Használjon szorosan illeszkedő fedőt a serpenyőn.
Fedő nélkül több, mint háromszoros mennyiségű
villamos áramot használ.
z Ne húzza keresztül a serpenyőket a tűzhelylap
felületén - mindig emelje fel az edényt, amikor a
kerámiafelületre teszi, vagy arról leveszi.
z Törölje le tiszta száraz ruhával a lábasok és fazekak
alsó felületét, mielőtt a kerámiafelületre tenné őket.
Ezzel csökkenti a tűzhelylap üvegének tisztítási
igényét, és megelőzi annak megkarcolódását.
z Törölje le a kiömlött foltokat, amikor a tűzhelylap még
meleg.
Hátsó főzési zóna 180 mm
Elülső főzési zóna 145 mm
Főzési zóna A használt
edények átmérője
Ötletek és tanácsok a főzőzónák
használatához
Kommentare zu diesen Handbüchern