Electrolux EHK13WE Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 17)

Selvaggina

Tipo di car-

ne

Quantità

Funzione

forno

Posizione

del ripia-

no

Tempéra-

ture (°C)

Tempo

(min.)

Lombata di

coniglio

Coscia di le-

pre

fino a 1 kg

Cottura tradi-

zionale

1

220 - 240

1)

30 - 40

Sella di cervo

1,5 - 2 kg

Cottura tradi-

zionale

1 210 - 220 60 - 90

Coscia di

cervo

1,5 - 2 kg

Cottura tradi-

zionale

1 200 - 210 90 - 120

1)

Preriscaldare il forno

Pollame

Tipo di

carne

Quantità

Funzione

forno

Posizione

del ripia-

no

Tempéra-

ture (°C)

Tempo

(min.)

Porzioni di

pollame

200 - 250 g

ognuno

Cottura tradi-

zionale

1 220 - 250 20 - 40

Mezzo

pollo

400 - 500 g

ognuno

Cottura tradi-

zionale

1 220 - 250 35 - 50

Pollo,

galletto

1 - 1,5 kg

Cottura tradi-

zionale

1 220 - 250 50 - 70

Canard

1,5 - 2 kg

Cottura tradi-

zionale

1 210 - 220 80 - 100

Oca

3,5 - 5 kg

Cottura tradi-

zionale

1 200 - 210 150 - 180

Tacchino

2,5 - 3,5 kg

Cottura tradi-

zionale

1 200 - 210 120 - 180

Tacchino

4 - 6 kg

Cottura tradi-

zionale

1 180 - 200 180 - 240

Pesce

Tipo di

carne

Quantità

Funzione

forno

Posizione

del ripia-

no

Tempéra-

ture (°C)

Tempo

(min.)

Pesce in-

tero fino

ad 1 KG

1 - 1,5 kg

Cottura tradi-

zionale

1 210 - 220 40 - 70

8.7 Grill

• Durate la cottura al grill usare sempre

l'impostazione massima della tempera-

tura.

• Inserire il ripiano al livello indicato nella

tabella per la cottura alla griglia.

• Inserire sempre la leccarda nel primo li-

vello per raccogliere il grasso.

• Cuocere al grill solo pezzi di carne o

pesce di spessore ridotto.

ITALIANO 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare