
electrolux 9
Enerìijas taupīšana
2 Virtuves traukus galvenokārt uzlikt
pirms plītsriòía ieslēgšanas.
2 Katlus, ja iespējams, vienmēr noslēgt
ar vāku.
2 Plītsriòíus izslēgt pirms gatavošanas
laika beigām, lai izmantotu atlikušo
siltumu.
2 Katla dibenam un plīts riòíim jābūt
vienādā lielumā.
Ēdienu gatavošanas piemēri
Dotās tabulas dati ir orientējošas vērtības.
Vārīšanas
pakāpe
Gatavošanas
process
Piemērots Ilgums
Norādījumi/
padomi
0
Atdzišanas
siltums,stāvoklis
(izslēgts)
1
Uzturēšana siltā
stāvoklī
Pagatavoto ēdienu
uzturēšana siltā stāvoklī
pēc
vajadzības
Nosegšana
1-2
Kausēšana
Sauce hollandaise
(bieza, gaiša mērce no
sviesta, olas
dzeltenuma un baltā
vīna ar sāli, pipariem un
citronu sulu),
Sviesta, šokolādes,
želatīna kausēšana
5-25 min. Pa laikam apmaisīt
Sarecēšana
Uzputota omlete,
vircota, sakulta olu
piedeva zupai
10-40 min. Gatavot ar vāku
Kommentare zu diesen Handbüchern