
koge- og stegetips electrolux 17
Koge- og stegetips
Oplysning om akrylamid
Ifølge de nyeste videnskabelige un-
dersøgelser kan kraftig bruning/
ristning af – specielt stivelsesholdi-
ge – madvarer medføre en sund-
hedsrisiko på grund af stoffet
akrylamid. Derfor anbefaler vi at til-
berede maden ved lavest mulig tem-
peratur og undgå kraftig bruning.
Kogegrej
• Godt kogegrej kan man kende på
bunden. Bunden skal være så tyk og
plan som muligt.
• Kogegrej af emaljeret stål eller med
alu- eller kobberbund kan give mis-
farvninger på glaskeramikken, der
kan være svære eller umulige at få af.
Kommentare zu diesen Handbüchern