
52 electrolux piþirme ve kýzartma üzerine ipuçlarý
Piþirme ve kýzartma üzerine
ipuçlarý
Akrilamid uyarýsý
Son bilimsel verilere göre gýdalarýn,
özellikle niþasta içeren ürünlerin
fazla kýzartýlmasý durumunda oluþan
akrilamid maddesi, saðlýða zararlý
olabilir. Bu nedenle yiyecekleri
mümkün olduðunca düþük ýsýlarda
piþirmenizi ve fazla kýzartmamanýzý
öneririz.
Tencere-tavalar
• Ýyi bir tencere/tavayý alt kýsmýndan
anlarsýnýz. Taban, mümkün
olduðunca kalýn ve düz olmalýdýr.
• Çelik emaye veya alüminyum veya
bakýr tabanlý kaplar cam seramik
yüzeyde renk deðiþimine sebep
olabilir; bu izler temizlenmesi zor ya
da çýkmayacak nitelikte olabilir.
Kommentare zu diesen Handbüchern