Electrolux EKC6430AOX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 20)

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha ro‐

štu

Bagety zapečené s roztaveným

sýrem

200 - 220

1)

15 - 30 1

Sladké nákypy 180 - 200 40 - 60 1

Rybí nákypy 180 - 200 40 - 60 1

Plněná zelenina 180 - 200 40 - 60 1

1)

Předehřejte troubu.

10.6 Pečení masa

• K pečení masa používejte

žáruvzdorné nádoby. Řiďte se pokyny

výrobce.

• Velké pečeně můžete péct přímo v

hlubokém pekáči / plechu nebo na

tvarovaném roštu nad tímto plechem.

• Do hlubokého pekáče nalijte trochu

tekutiny, zabráníte tím připečení

vystřikující masové šťávy nebo tuku.

• Všechny druhy masa, které by měly

zhnědnout, nebo mít po upečení

kůrčičku, můžete péct v pekáči bez

pokličky.

• Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 -

2/3 doby pečení).

• K uchování šťavnatějšího masa:

– libové maso pečte v pekáči s

poklicí nebo použijte sáček na

pečení masa.

– maso a ryby pečte v kusech, které

váží minimálně 1 kg.

– velké kusy pečeně nebo drůbeže

několikrát v průběhu pečení

potřete vlastní šťávou.

10.7 Tradiční pečení

Hovězí

Jídlo Množství Teplota (°C) Čas (min) Poloha

roštu

Dušené maso 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1

Hovězí pečeně nebo fi‐

let: nepropečené

na cm tloušťky

230 - 250

1)

6 - 8 1

Hovězí pečeně nebo fi‐

let: středně propečené

na cm tloušťky 220 - 230 8 - 10 1

Hovězí pečeně nebo fi‐

let: dobře propečené

na cm tloušťky 200 - 220 10 - 12 1

1)

Předehřejte troubu.

Vepřové

Jídlo Množství Teplota (°C) Čas (min) Poloha

roštu

Plec, krkovice, kýta v

celku

1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1

www.electrolux.com20

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare