
Rezultati pečenja tijesta i
peciva
Mogući uzrok Rješenje
Kolač neravnomjerno tam‐
ni.
Temperatura pećnice je
previsoka, a vrijeme pe‐
čenja je prekratko.
Postavite nižu temperaturu
pećnice i produžite vrijeme
pečenja.
Kolač neravnomjerno tam‐
ni.
Smjesa je neravnomjerno
raspoređena.
Ravnomjerno rasporedite
smjesu po pekaču za peci‐
vo.
Kolač nije gotov za
određeno vrijeme pečenja.
Temperatura pećnice je
preniska.
Pri sljedećem pečenju
postavite malo višu tem‐
peraturu pećnice.
10.3 Pečenje s ventilatorom
1. Upotrijebite funkciju za pečenje u
kalupima i sušenje na jednom nivou
pećnice na niskoj temperaturi.
2. Pecite jedan po jedan kalup ili pekač.
3. Preporučujemo upotrebljavati
funkciju Pečenje s ventilatorom bez
zagrijavanja.
4. Ako želite zagrijati pećnicu, koristite
funkciju Vrući zrak.
Jelo Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Kolač od dizanog tijesta u kalupima 160 50 - 70 2
Kuglof ili brioš u kalupima 150 - 160 50 - 70 2
Suhi kolač/suhi voćni kolač u kalu‐
pima
140 - 160 70 - 90 2
Slastice od bjelanjaka, puslice 80 - 100 120 - 150 3
10.4 Pečenje vrućim zrakom
Pečenje na jednoj razini
Pečenje u kalupima
Jelo Temperatura
(°C)
Vrijeme (min) Položaj
rešetke
Kuglof ili brioš 150 - 160 50 - 70 2
Suhi kolač/voćni kolači 140 - 160 50 - 90 1 - 2
Biskvit bez masnoće
150 - 160
1)
25 - 40 3
Pite i kolači od lisnatog tijesta
170 - 180
1)
10 - 25 2
www.electrolux.com18
Kommentare zu diesen Handbüchern