Electrolux EKD513503X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 32)

•Pečica ima vgrajen poseben sistem, ki za-

gotavlja kroženje zraka in neprestano ob-

navljanje pare. To omogoča pripravo jedi v

vlažnem okolju, zato ostanejo živila sočna

v notranjosti in hrustljava navzven. Na ta

način se skrajša čas pečenja in zmanjša

poraba energije.

• Vlaga se lahko kondenzira v notranjosti pe-

čice ali na steklenih vratih. To je običajno.

Pri odpiranju vrat med pečenjem vedno

stopite nekoliko stran od pečice. Če želite

zmanjšati kondenzacijo, predhodno za 10

minut ogrejte prazno pečico.

• Po vsaki uporabi obrišite vlago v pečici.

Pečenje peciva

• Najboljša temperatura za pečenje peciva je

med 150 °C in 200 °C.

•Pečico ogrevajte približno 10 minut pred

začetkom pečenja.

•Vrat pečice ne odpirajte pred iztekom 3/4

časa pečenja.

• Če istočasno uporabljate dva pekača,

med pekačema pustite en nivo prazen.

Pečenje mesa in rib

• Ne pecite kosov mesa, ki so lažji od 1 kg.

V primeru pečenja premajhnih količin se

meso preveč posuši.

• Če želite, da je rdeče meso zunaj dobro

zapečeno, znotraj pa sočno, nastavite

temperaturo od 200 °C-250 °C.

• Za belo meso, perutnino in ribe nastavite

temperaturo od 150 °C-175 °C.

•Za pečenje zelo mastnega mesa uporabite

prestrezno ponev, ki prepreči nastanek

trajnih madežev v pečici.

• Meso pred razrezom pustite približno 15

minut v pečici, da sok ne izteče iz mesa.

•Priporočamo, da za preprečitev nastajanja

prevelike količine dima v pečici med peče-

njem v prestrezno ponev vlijete manjšo ko-

ličino vode. Za preprečitev nastajanja dima

dodajte vodo vsakič, ko se osuši.

Časi priprave

Časi priprave so odvisni od vrste, gostote in

količine živila.

Na začetku nadzorujte delovanje med peče-

njem. Med uporabo naprave ugotovite opti-

malne nastavitve (za stopnjo kuhanja, čas

priprave itd.) za uporabljeno posodo, recepte

in količino.

Razpredelnice za kuhanje

Masa (kg) Živilo Funkcija pečice Višina

Tempera-

tura peči-

ce (°C)

Čas kuha-

nja (min)

1

Svinjina / jagnje-

tina

2 180 100-110

1

Teletina / gove-

dina

2 190 70-100

1,2 Piščanec/kunec 2 200 70-80

1,5 Raca 1 160 120-150

3 Gos 1 160 150-200

4 Puran 1 180 210-240

1 Riba 2 190 30-40

1

Feferoni, polnje-

ni s paradižni-

kom/pečen

krompir

2 190 50-70

Hitro pecivo 2 160 45-55

1 Pite 2 160 80-100

32 electrolux

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 79 80

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare