Electrolux EKD603500W Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 31)

Uuni - Ohjeita ja vinkkejä

Varoitus! Pidä uunin luukku aina kiinni

ruoanvalmistuksen aikana, myös

grillattaessa.

Älä laita leivinpeltejä, uunivuokia jne.

suoraan uunin pohjalle, jotta emalipinnat

eivät vaurioidu.

Ole varovainen irrottaessasi tai kiinnit-

täessäsi varusteita, jotta uunin emalipin-

nat eivät vaurioidu.

• Uunissa on neljä kannatintasoa. Kannatin-

tasot lasketaan alhaalta lukien.

• Uunissa voi paistaa ruokia samanaikaisesti

kahdella kannatintasolla. Laita uunipellit ta-

soille 1 ja 3.

• Uunissa on erikoisjärjestelmä, joka kierrät-

tää jatkuvasti ilmaa ja höyryä. Tämän an-

siosta ruoka valmistuu kosteassa höyrys-

sä, jolloin se pysyy pehmeänä sisältä ja ra-

peana pinnalta. Paistoaika lyhenee ja ener-

giankulutus vähenee.

• Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään ja luu-

kun laseihin. Tämä on normaalia. Pysyttele

sopivalla etäisyydellä laitteesta avatessasi

luukkua toiminnan aikana. Voit vähentää

kosteuden tiivistymistä kytkemällä uunin

toimintaan 10 minuuttia ennen kuin laitat

ruoan uuniin.

• Pyyhi kosteus pois aina käytön jälkeen.

Kakkujen paistaminen

• Kakkujen paras paistolämpötila on

150-200°C.

• Esikuumenna uunia noin 10 minuuttia en-

nen paistamista.

• Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4

paistoajasta on kulunut.

• Jos laitat uuniin kaksi leivinpeltiä yhtä ai-

kaa, jätä peltien väliin yksi tyhjä kannatin-

taso.

Lihan ja kalan kypsentäminen

• Älä paista uunissa kaloja, jotka painavat

alle 1 kg. Jos paistomäärä on liian pieni,

lihasta tulee kuiva.

• Jotta punainen liha paistuu hyvin ulkopin-

nalta ja jää mehukkaaksi sisältä, aseta läm-

pötilaksi 200-250°C.

• Käytä valkoiselle lihalle, linnunlihalle ja ka-

lalle lämpötilaa 150-175°C.

• Laita uunipannu hyvin rasvaisten ruokien

alle estääksesi rasvaroiskeiden aiheutta-

mat pysyvät tahrat.

• Anna lihan levätä noin 15 minuuttia ennen

leikkaamista, jotta lihaneste ei valu pois.

• Estääksesi käryn muodostumisen paiston

aikana, kaada uunipannulle vähän vettä.

Jotta savu ei tiivisty, lisää vettä tarvittaes-

sa.

Paistoajat

Paistoaika riippuu ruokalajista, ruoan koos-

tumuksesta ja määrästä.

Seuraa kypsymistä aluksi. Kokemuksen

kautta löydät paistoastioillesi, resepteillesi ja

valmistettaville määrille parhaiten sopivat

asetukset (teho, paistoaika jne.).

Ruoanvalmistustaulukot

Uunin toimintojen käyttöohjeet on kuvat-

tu kohdassa Uunin päivittäinen käyttö.

Paino (g)

Ruokalaji Ylä- ja alaläm-

pö

Kiertoilma Paistoaika

minuuttia

HUOMAU-

TUKSIA

Taso Lämp.

°

C

Taso

Lämp

.

°

C

Vatkattu taikina 2 170 2 160 45 ~ 60 Kakkuvuoka ri-

tilällä

Murotaikina 2 170 2 (1 ja 3) 160 20 ~ 30 Kakkuvuoka ri-

tilällä

Rahka-juusto-

kakku

1 160 2 150 60 ~ 80 Kakkuvuoka ri-

tilällä

electrolux 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare