
6.5 Eksempler på tilberedningsmåter
Var-
me-
inn-
stil-
ling
Brukes til: Tid
(min)
Tips
1 Holde ferdig tilberedt mat varm. etter
behov
Sett et lokk på kokekaret.
1 - 2 Hollandaise-sause, smelte:
smør, sjokolade og gelatin.
5 - 25 Bland innimellom.
1 - 2 Størkning: luftige omeletter, eg-
gestand.
10 - 40 Sett et lokk på kokekaret.
2 - 3 Svelling av ris og melkeretter,
varming av ferdigretter.
25 - 50 Tilsett minimum to ganger så
mye væske som ris, melke-
retter må røres i av og til un-
der prosedyren.
3 - 4 Dampkoke grønnsaker, fisk,
kjøtt.
20 - 45 Tilsett noen spiseskjeer med
væske.
4 - 5 Dampkoking av poteter. 20 - 60 Bruk maks. ¼ l vann til 750 g
poteter.
4 - 5 Koking av større matvaremeng-
der, gryteretter og supper.
60 -
150
Opptil 3 liter væske pluss in-
gredienser.
6 - 7 Lett steking: filet, cordon bleu av
kalv, koteletter, koketter, pølser,
lever, sausejevning, egg, panne-
kaker, smultringer.
etter
behov
Snu etter halve steketiden.
7 - 8 Steking, reven potetgrateng, hof-
testykker, steker.
5 - 15 Snu etter halve steketiden.
9 Koke opp mye vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrkoke
pommes frites.
Opplysningene i tabellen er kun veileden-
de.
Booster-funksjonen egner seg best til
oppvarming av mye vann.
7. KOKETOPP - STELL OG RENGJØRING
ADVARSEL
Se etter i Sikkerhet-kapitlene.
Rengjør apparatet etter hver bruk.
Bruk alltid kokeredskaper med ren bunn.
Striper eller mørke flekker i glas-
skeramikken påvirker ikke koke-
toppens funksjon.
Fjerne smusset:
1.
– Fjern straks: smeltet plast, plast-
folie og mat som inneholder sukker.
Hvis ikke, kan smuss føre til at ko-
ketoppen skades. Bruk spesial-
skrape til glasset. Plasser skrapen
på glassflaten i skarp vinkel, og
skyv bladet bortover flaten.
– Etter at toppen er avkjølt fjer-
nes:kalkringer, vannringer, fettflek-
NORSK 11
Kommentare zu diesen Handbüchern