
Rezultati i pjekjes Shkaku i mundshëm Zgjidhja
Ëmbëlsira skuqet në
mënyrë të çrregullt.
Përbërja nuk është hapur
njëtrajtësisht.
Shpërndajeni përbërjen
në tavë në mënyrë të
rregullt.
Keku nuk është gati në
kohën e caktuar për
pjekjen.
Temperatura e furrës
është tepër e ulët.
Herën tjetër kur të piqni,
vendoseni një
temperaturë paksa më të
lartë në furrë.
10.3 Ventilator i plotë
Pjekje në një nivel të furrës
Pjekja në forma
Lloji i pjekjes Pozicioni i raftit Temperatura °C Koha në minuta
Kek në kupë ose
briosh
2 150 - 160 50 - 70
Kek Madeira /
kekë me fruta
1 - 2 140 - 160 50 - 90
Fatless sponge
cake
3
150 - 160
1)
25 - 40
Bazë torte - brumë
i shkrifët
2
170-180
1)
10 - 25
Bazë torte - brumë
pandispanje
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie (2 forma
Ø 20 cm, të
vendosura
diagonalisht)
2 - 3 160 60 - 90
1)
Nxehni furrën paraprakisht
Kekë / biskota / bukë në tavë për pjekje
Lloji i pjekjes Pozicioni i raftit Temperatura °C Koha në minuta
Kek me thërrmije (i
thatë)
3 150 - 160 20 - 40
Ëmbëlsirë me fruta
(me brumë me
maja/
pandispanjë)
1)
3 150 35 - 55
Ëmbëlsira me fruta
mbi brumë të
shkrifur
3 160 - 170 40 - 80
1)
Përdorni tavë të thellë
SHQIP 21
Kommentare zu diesen Handbüchern