Electrolux EOC5951AAX Kochbuch

... ...IT FORNO LIBRO DI RICETTE

Pesce al vaporeIngredienti:•400 g di patate• 2 mazzetti di cipollotti• 2 spicchi di aglio• 1 lattina piccola di pomodori tagliati apezzi (400 g)• 4 fi

Dopo la cottura mescolare il succo di limo-ne e lo zucchero a velo. Rovesciare la tortasu un foglio di alluminio.Sollevare il foglio di alluminio ai l

Con ca. 2/3 dell’impasto ricoprire il fondounto della teglia e forare più volte con unaforchetta.Formare un bordo di circa 3 cm di altezzacon il resto

BrioschesIngredienti:•750 g di farina• 30 g di lievito• 400 ml di latte tiepido• 10 g di zucchero• 15 g di sale•1 uovo• 100 g di burro ammorbiditoRifi

impastare fino a ottenere un impasto liscio.Coprire la pasta nella ciotola e lasciar lievi-tare per 1 ora.Impastare l'uvetta impregnata nella pas

Metodo:Amalgamare burro, zucchero, zucchero va-nigliato, sale e la scorza di un limone nontrattato. Aggiungere insieme uova e panna.Mescolare amido, f

Setacciare insieme la farina, la cannella e illievito, quindi mescolare i pistacchi tritati ele mandorle tritate nella farina. Dopodichéincorporare il

•250 g di bacon•3 uova• 250 g di crème fraîche• 125 ml di latte•1 cucchiaino di sale• 1/2 cucchiaino di pepe macinatoMetodo:Setacciare la farina in un

dire con sale e pepe e mescolare con 1/2cucchiaino di prezzemolo tritato.Lasciare raffreddare le cipolle, poi spargerlesull'impasto.Spargere la r

Altro:• Lamiera dolci unta o rivestita con cartada fornoMetodo:Versare la farina di frumento, la farina di se-gale, il sale e il lievito secco in una

Nel menu Ricette i piatti vengono suddivisiin più categorie:• Maiale/Vitello• Manzo/Selvaggina/Agnello• Pollame•Pesce•Torta• Pizza/Pasticcio/Pane• Spe

la farina e cuocere fino a che non diventacolor oro, mescolando continuamente. Ag-giungere a poco a poco il latte continuandoa mescolare. Aromatizzare

• 1 lattina di pomodori tagliati a pezzi (400g)• 50 g di Emmental grattugiato• 4 cucchiaini di pangrattato• Sale e pepe• Cannella• 1 kg di patate• 1,5

mente e cuocere a vapore in acqua bollen-te per 15 minuti.Togliere le metà della cicoria dall'acqua,rinfrescare in acqua fredda e rimettere in-si

Piatto Posizione della grigliaCroquette 1Sformato di patate 2Pane/Panini 3Pane/Panini surgelati 2Strudel di mele surgelato 2Filetto di pesce surgelato

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parte inferiore deve essere coperta per unaprofondità di 10 - 15 mm.– Tempo in forno: 160 minuti– Livello: 2Spalla di maialeIngredienti:• 1,5 kg di sp

Far sciogliere 4 cucchiai di burro in una te-glia e saltare le verdure. Estrarre le verduredalla teglia.Lavare le fette di stinco di vitello, asciugar

Condire la carne a piacere, inserire la ter-mosonda e mettere in uno stampo persformati.– Livello: 2Arrosto di manzoImpostazioni:Peso automatico. Inte

• 50 g di pancetta tagliata a cubetti•2 cucchiaio di farina• 375 ml di brodo di pollo• 125 ml di vino bianco• 1 cucchiaino di timo fresco• 125 ml di p

– Livello: 2POLLAMEPollo interoImpostazioni:Peso automatico. Intervallo di regolazionedel peso tra 800 e 2.000 g.Metodo:Mettere il pollo in uno stampo

Scaldare il burro chiarificato in una tegliasul fornello, rosolare il pollo su tutti i lati.Versare il vino bianco, il brodo di pollo e lasalsa di soi

immediatamente sui filetti di pesce e di-sporvi sopra del burro a piccoli fiocchi.– Tempo in forno: 35 minuti– Livello: 2BaccalàIngredienti:• 800 g di