
Печење и гратинирање, табела
Храна Температура
(°C)
Време (мин.) Положај
решетке
Багети преливени топљеним си‐
ром
160 - 170
1)
15 - 30 1
Пуњено поврће 160 - 170 30- 60 1
1)
Рерну претходно загрејте.
Печење на више нивоа
Колачи/пецива/хлебови на плеховима за печење
Храна Температура
(°C)
Време (мин.) Положај
решетке
два поло‐
жаја
Принцес-крофне/Еклери
160 - 180
1)
25 - 45 2 / 4
Сува Штраус торта 150 - 160 30 - 45 2 / 4
1)
Рерну претходно загрејте.
Бисквити/small cakes/пецива/кифле
Храна Температура
(°C)
Време (мин.) Положај
решетке
два поло‐
жаја
Хрскави кекс 150 - 160 20 - 40 2 / 4
Хрскави колач/пециво у тракама 140 25 - 45 2 / 4
Кексеви направљени од смесе
за патишпањ
160 - 170 25 - 40 2 / 4
Кексеви од беланаца, пуслице 80 - 100 130 - 170 2 / 4
Макарони 100 - 120 40 - 80 2 / 4
Кексеви направљени од теста
са квасцем
160 - 170 30 - 60 2 / 4
Пецива од лиснатог теста
170 - 180
1)
30 - 50 2 / 4
Ролнице
180
1)
25- 40 2 / 4
Ситни колачи (20 по плеху)
150
1)
20 - 40 2 / 4
1)
Рерну претходно загрејте.
www.electrolux.com26
Kommentare zu diesen Handbüchern