Electrolux EKK513516W Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 10)

10 electrolux

Taca do pieczenia może się lekko

odkształcać pod wpływem wysokiem

temperatury lub nierównomiernego

rozłożenia produktów (np. pizza). Kształt

tacy zostanie przywrócony po jej

ostygnięciu.

Które funkcje są właściwe dla danej

potrawy? Prosimy o zapoznanie się z

poniższymi wskazówkami, aby efektywnie

korzystać z piekarnika:

Pieczenie

5 minut przed końcem pieczenia ciast

należy sprawdzić stopień upieczenia

posługując się np. drewnianym patyczkiem.

Można wtedy przedłużyć lub zakończyć

pieczenie. Materiał, kolor, kształt i rozmiar

naczyń oraz przepis mają wpływ na

końcowy efekt pieczenia. Pieczenie z

użyciem dolnej/górnej grzałki zapewnia

równomierne rumienienie potrawy.

Gotowanie

Polecamy do przygotowywania potraw na

jednym poziomie.

Pieczenie

Funkcje nagrzewania dolną/górną grzałką

oraz termoobieg nadają się do pieczenia

potraw. Kawałki wołowiny (np. polędwica)

pozostaną soczyste, gdy będą pieczone w

temperaturze 125ºC.

Jednakże czas pieczenia będzie nieco

dłuższy, niż w przypadku pieczenia w

wyższej temperaturze. Mięso należy

umieścić w odpowiednio dużym naczyniu,

które pomieści pieczeń i naturalne soki z

mięsa. Używać dużych, żaroodpornych

naczyń do pieczenia kawałków szynki (która

jest zazwyczaj bardzo soczysta). Ostrożnie

wyjmować naczynia z piekarnika. W

przypadku pieczenia w specjalnych

foliowych rękawach lub torebkach należy

wyciąć otwór w rogu (lub na górze) przed

włożeniem do piekarnika. Zmniejszy to

ryzyko poparzenia przy otwieraniu torby

(gorąca para).

Pieczenie na grillu

Uwaga: można wybrać maksymalnie

230ºC przy użyciu tej funkcji.

Rozmiar, kształt, ilość produktu oraz

zawartość tłuszczu (a nawet wstępna

temperatura mięsa) wpływa na efekt i

wymagany czas pieczenia na grillu. Ryby,

drób, cielęcina i wieprzowina nie zrumienią

się tak mocno, jak wołowina i dziczyzna.

Kolor potrawy może wzmocnić olej roślinny i

/ lub przyprawy. Należy jednak pamiętać, że

wierzch potrawy może się wtedy lekko

przypalić.

Odradzamy pieczenie na grillu produktów

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare