
Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Beza 110 - 120 30 - 40 2
Zapiekanka ziemniacza‐
na
180 - 200 40 - 50 2
Lasagne 170 - 190 30 - 50 2
Zapiekany makaron 170 - 190 50 - 60 2
Pizza 190 - 200 25 - 35 2
Pieczenie mięs
Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Kurczak cały 200 - 220 55 - 65 2
Pieczeń wieprzowa 170 - 180 45 - 50 2
11.13 Delikatne pieczenie
Pieczenie ciast
Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Cienkie ciasto 160 - 170 35 - 40 2
Rolada biszkoptowa 160 - 170 20 - 30 2
Beza 110 - 120 50 - 60 2
Biszkopt 160 - 170 25 - 30 2
Babka piaskowa 160 - 170 25 - 30 2
Pizza 200 - 210 30 - 40 2
Pieczenie mięs
Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Kurczak cały 220 - 230 45 - 55 2
11.14 Termoobieg
Pieczenie ciast
Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Cienkie ciasto 140 - 160 40 - 50 1 + 3
Drożdżówki 190 - 210 10 - 20 1 + 3
POLSKI 25
Kommentare zu diesen Handbüchern