
pozostawić jeden pusty poziom
między nimi.
11.4 Pieczenie mięsa i ryb
• Do pieczenia bardzo tłustych potraw
należy używać głębokiej blachy, aby
nie dopuścić do trwałego zabrudzenia
piekarnika.
• Po upieczeniu mięsa należy odczekać
około 15 minut przed jego
pokrojeniem, aby nie wyciekły soki.
• Aby uniknąć nadmiaru dymu w
piekarniku podczas pieczenia, należy
do głębokiej blachy wlać nieco wody.
Aby zapobiec gromadzeniu się dymu,
należy dolewać wody po trochu, za
każdym razem, gdy wyparuje.
11.5 Czasy pieczenia
Czasy pieczenia zależą od rodzaju
potrawy, jej konsystencji oraz ilości.
W początkowym okresie należy
kontrolować wyniki pieczenia. Pozwoli to
odnaleźć najlepsze ustawienia (mocy
grzania, czasu pieczenia itp.) dla
posiadanych naczyń, przepisów i ilości
potraw pieczonych przy użyciu
omawianego urządzenia.
11.6 PlusSteam +
Wnękę komory należy
napełniać wodą przed
wstępnym nagrzaniem, tylko
gdy piekarnik jest zimny.
Patrz „Włączanie funkcji: PlusSteam"
Wypieki
Produkt Woda we
wgłębieniu
komory (ml)
Tempera‐
tura (°C)
Czas (min) Poziom
piekarni‐
ka
Akcesoria
Biały
chleb
1)
100 180 35 - 40 2 Użyć blachy do
pieczenia.
Bułki
1)
100 200 20 - 25 2 Użyć blachy do
pieczenia.
Pizza do‐
mowa
1)
100 230 10 - 20 1 Użyć blachy do
pieczenia.
Focaccia
1)
100 190 - 210 20 - 25 1 Użyć blachy do
pieczenia.
Ciastka, ba‐
beczki,
croissanty
1)
100 150 - 180 10 - 20 2 Użyć blachy do
pieczenia.
Ciasto ze
śliwkami,
szarlotka,
bułki z cy‐
namonem
1)
100 180 20 2 Użyć foremki do
ciasta.
1)
Przed rozpoczęciem pieczenia należy nagrzewać wstępnie piekarnik przez 5 minut.
www.electrolux.com18
Kommentare zu diesen Handbüchern