Electrolux EKS50101OW Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 11)

• Käytä uunipannua erittäin rasvaisten ruo-

kien kanssa, jotta uuniin ei jää pysyviä

tahroja.

• Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen

sen leikkaamista, jotta sen neste säilyisi.

• Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa savua

paistamisen aikana, lisää uunivuokaan

hiukan vettä. Jotta savu ei tiivistyisi, lisää

vettä aina sen kuivuttua loppuun.

9.3 Matalalämpö

Kun käytät matalalämpötoimintoa,

älä koskaan peitä ruokia kan-

nella.

Matalalämpötoiminnossa liha paistuu mure-

aksi ja jää herkullisen kosteaksi. Toiminto

on suositeltava murean, vähärasvaisen li-

han ja kalan paistamisessa. Matalalämpö-

toiminto ei sovi patapaistin tai rasvaisen

porsaanpaistin kypsentämiseen. 125 °C:n

lämpötila on sopiva paistettaessa pienem-

piä lihapaloja, esimerkiksi pihvejä.

9.4 Paistoajat

Paistoaika riippuu ruokalajista, ruoan koos-

tumuksesta ja määrästä.

Seuraa kypsymistä aluksi. Kokemuksen

kautta löydät paistoastioillesi, resepteillesi ja

valmistettaville määrille parhaiten sopivat

asetukset (teho, paistoaika jne.).

9.5 Ylä- ja alalämpö

Ruokalaji

Leivinpellin

tyyppi ja kan-

natintaso

Esilämmitys-

aika (minuut-

tia)

Lämpötila

(°C)

Kypsennys-

tai paistoaika

(minuuttia)

Pasteijat (250

g)

emalipelti kan-

natintasolla 3

- 150 25 - 30

Matala kakku

(1000 g)

emalipelti kan-

natintasolla 2

10 160 - 170 30 - 35

Hiivalla koho-

tettu omena-

kakku (2000 g)

emalipelti kan-

natintasolla 3

- 170 - 190 40 - 50

Omenapiiras

(1200 + 1200

g)

kaksi pyöreää

alumiinivuokaa

(halkaisija 20

cm) kannatin-

tasolla 1

15 180 - 200 50 - 60

Pienet kakut

(500 g)

emalipelti kan-

natintasolla 2

10 160 - 180 25 - 30

Vähärasvainen

sokerikakku

(350 g)

yksi pyöreä

alumiinivuoka

(halkaisija 26

cm) kannatin-

tasolla 1

10 160 - 170 25 - 30

Pannukakku

(1500 g)

emalipelti kan-

natintasolla 2

- 160 - 170

45 - 55

1)

Kana, kokonai-

nen (1350 g)

uuniritilä tasolla

2, leivinpelti ta-

solla 1

- 200 - 220 60 - 70

SUOMI 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare