
6
Bezpečnost potravin
Neohøívejte potraviny v plechovkách. Vdycky
potraviny pøedem dejte do vhodné nádoby.
V mikrovlnné troubì by se nemìl vykváøet tuk,
protoe teplotu tuku nelze regulovat a mohou vzniknout
nebezpeèné situace.
Kukuøici lze v mikrovlnné troubì pøipravovat,
ale pouze ve speciálních obalech nebo v nádobí
navreném speciálnì pro tento úèel. Tato operace by
se nikdy nemìla provádìt bez dozoru.
Potraviny, které nemají porézní povrch nebo mají
membránový povlak propichujte, aby nedocházelo k
nahromadìní páry a prskání. Jablka, brambory, kuøecí
játra a vajeèné loutky jsou pøíklady potravin, které je
tøeba propichovat.
Obsah kojeneckých láhví a sklenic s dìtskou výivou
je tøeba øádnì promíchat nebo protøepat a pøed
konzumací se musí zkontrolovat teplota, aby nemohlo
dojít k popálení.
Pøi ohøevu tekutin, na pø. polévek, omáèek a
nápojù ve vaí mikrovlnné troubì mùe dojít k
pøekroèení bodu varu, ani by se vytváøely
bublinky. To mùe vyústit v náhlé vyvøení horké
tekutiny. Abyste takové situaci pøedeli, mìli
byste dodrovat následující zásady:
1. Vyhýbat se pouití nádob s kolmými stìnami a úzkým
hrdlem.
2. Nenechávat obsah pøehøát.
3. Tekutinu promíchat pøed nalitím do nádoby a pak
jetì jednou asi uprostøed doby ohøevu.
4. Po ohøevu nechat nádobu chvilku stát v troubì, opìt
zamíchat a pak opatrnì nádobu vyjmout.
Nìkteré produkty, jako jsou celá vejce nebo
utìsnìné nádoby, - napøíklad zavøené sklenice -
mohou explodovat a nemìly by se v troubì
ohøívat. Vejce bez skoøápky mohou bìhem
ohøívání pøíleitostnì explodovat. Vdycky
propíchnìte loutek, pak vejce zakryjte a nechte
asi minutu ustát, a pak kryt sejmìte.
Tento návod si uložte!
Kovové nádobí a nádobí s kovovými okraji by se v
mikrovlnné troubì nemìlo pouívat, pokud není
výslovnì doporuèené pro mikrovlnný ohøev.
Nádoby se zúeným otvorem, jako jsou láhve, by se
pro mikrovlnný ohøev nemìly pouívat.
Pøi snímání poklièky nebo zakrývání talíøe buïte
opatrní, abyste se unikající párou neopaøili.
Fóliové nádobky
Mìlké fóliové nádobky se mohou bez nebezpeèí pouívat
pro opakované ohøívání pokrmù v mikrovlnné troubì za
pøedpokladu, e jsou dodreny následující zásady:
1. Fóliové nádobky by nemìly mít hloubku vìtí jak 3 cm.
2. Víèka z fólie se nesmìjí pouívat.
3. Fóliové nádobky musejí být alespoò z jedné tøetiny
zaplnìné pokrmem. Prázdné nádobky se nikdy
nesmìjí pouívat.
4. Fóliové nádobky by se mìly v mikrovlnné troubì
pouít samotné a nemìly by se dotýkat stìn. Jestlie
vae mikrovlnná trouba má kovový otoèný talíø nebo
peèicí rot, fóliovou nádobku je tøeba postavit na
obrácený talíø urèený pro mikrovlnnou troubu.
5. Fóliové nádobky by se nikdy nemìly v mikrovlnné
troubì opakovanì pouít.
6. Jestlie mikrovlnná trouba byla v provozu 15 minut
nebo déle, nechte ji pøed dalím pouitím vychladnout.
7. Nádobka a otoèný talíø se pøi pouití ohøejí a proto
buïte pøi jejich vyjímání z trouby velmi opatrní.
Doporuèuje se k tomu pouít utìrku nebo rukavice
urèené pro trouby.
8. Nezapomeòte, e pøi pouití nádobky z hliníkové fólie
mùe být doba ohøívání delí ne na jakou jste zvyklí
a vdy se pøed podáváním pokrmu na stùl ujistìte,
e pokrm je úplnì prohøátý.
Kommentare zu diesen Handbüchern