
Grilēšana
Grilējamā pārtika Plaukta pozīcija Temperatūra
Laiks (minūtes)
Viena puse Otra puse
Liellopu gaļas
cepetis
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Liellopu gaļas fi‐
leja
3 230 20 - 30 20 - 30
Cūkas mugura 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Teļa mugura 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Jēra mugura 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25
Veselas zivis,
500 - 1000 g
3 / 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30
Ātrā grilēšana
Grilējamā pārtika Plaukta pozīcija
Laiks (minūtes)
Viena puse Otra puse
Burgers / Burgeri 4 8 - 10 6 - 8
Cūkgaļas fileja 4 10 - 12 6 - 10
Sardeles 4 10 - 12 6 - 8
Filejas / teļa gaļas
steiki
4 7 - 10 6 - 8
Toast / Grauzdiņš
1)
5 1 - 3 1 - 3
Grauzdiņš ar garnēju‐
mu
4 6 - 8 -
1)
Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
9.8 Picas uzstādījumi
Cepšanas veids Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks (minūtes)
Pica (ar plānu garozu)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pica (ar bagātīgu gar‐
nējumu)
2 180 - 200 20 - 30
Groziņi 1 180 - 200 40 - 55
Atvērtais spinātu pī‐
rāgs no smilšu mīklas
1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Šveices ābolu pīrāgs 1 170 - 190 45 - 55
Pārklāta ābolu kūka 1 150 - 170 50 - 60
Dārzeņu pīrāgs 1 160 - 180 50 - 60
Neraudzēta maize
2
230 - 250
1)
10 - 20
LATVIEŠU 19
Kommentare zu diesen Handbüchern