
Ushqim Uji në relie‐
vin e zga‐
vrës (ml)
Tempera‐
tura (°C)
Koha (min‐
uta)
Pozicio‐
ni i raftit
Komente
Biftek lope 200 200 50 - 60 2 Tavë e rrumbulla‐
kët Pyrex
Pulë 200 210 60 - 80 2 Tavë e rrumbulla‐
kët Pyrex
9.6 Tabela e pjekjes dhe skuqjes
Kekë
Ushqim Nxehja nga sipër/
poshtë
Ventilator i plotë Koha
(minuta)
Komente
Tempera‐
tura (°C)
Pozicioni
i raftit
Tempera‐
tura (°C)
Pozicioni
i raftit
Recetat
me brumë
të rrahur
170 2 160 3 (2 dhe
4)
45 - 60 Në një
formë keku
Brumë i
shkrifët
për ëm‐
bëlsira
170 2 160 3 (2 dhe
4)
20 - 30 Në një
formë keku
Kek me
gjalpë qu‐
mështi e
krem bul‐
meti
170 1 165 2 60 - 80 Në një
formë keku
26 cm
Kek me
mollë
(Ëmbël‐
sirë me
mollë)
1)
170 2 160 2 (majtas
dhe djath‐
tas)
80 - 100 Në dy for‐
ma keku
20 cm në
një raft me
rrjetë
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Në një
tavë pjek‐
jeje
Ëmbëlsirë
me reçel
170 2 165 2 (majtas
dhe djath‐
tas)
30 - 40 Në një
formë keku
26 cm
Pandis‐
panjë
170 2 160 2 50 - 60 Në një
formë keku
26 cm
SHQIP 15
Kommentare zu diesen Handbüchern