Electrolux EOA5555AAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 26)

10.11 Печење

Употребувате огноотпорни садови

отпорни на топлина.

Големите парчиња месо за печење

печете ги директно на плехот или на

решетката поставена над плехот.

Ставете малку вода во плехот за да

спречи загорување на сокот од месото

или од мрснотијата.

Месото со крцкава кожа може да биде

испечено во тава за печење без капак.

Завртете го печеното на 1/2 - 2/3 од

времето на готвење.

За месото да остане колку што може

подолго сочно:

• посните меса печете ги во плех за

печење месо со капак или

користете ќеса за печење.

• печете месо и риба во големи

парчиња (1 kg или поголеми).

• прелијте ги големите парчиња

печено месо и живина со нивните

сокови неколку пати во текот на

печењето.

10.12 Табели за печење месо

Говедско Месо

Храна Количина Функција Температу

ра (°C)

Време

(мин.)

Ниво на

решетката

Печено во

тенџере

1 - 1.5 kg Горен/

Долен

Греач

230 120 - 150 1

Печено

говедско или

филети:

полуживо

за секој cm

дебелина

Tурбо

печење

190 - 200

1)

5 - 6 1

Печено

говедско или

филети:

средно

за секој cm

дебелина

Tурбо

печење

180 - 190

1)

6 - 8 1

Печено

говедско или

филети: добро

печено

за секој cm

дебелина

Tурбо

печење

170 - 180

1)

8 - 10 1

1)

Загрејте ја печката.

Свинско

Храна Количина

(kg)

Функција Температу

ра (°C)

Време

(мин.)

Ниво на

решетката

Плешка /

Врат / Шунка

1 - 1.5 Tурбо

печење

160 - 180 90 - 120 1

Котлети /

Ребра

1 - 1.5 Tурбо

печење

170 - 180 60 - 90 1

Ролат од

мелено месо

0.75 - 1 Tурбо

печење

160 - 170 50 - 60 1

www.electrolux.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 43 44

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare