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6.3 Funzioni cottura

Funzione cottura Applicazione

Cottura ventilata Per cuocere su massimo tre posizioni della gri-

glia contemporaneamente ed essiccare i cibi.Im-

postare la temperatura del forno di 20 – 40°C in

meno rispetto alla funzione: Cottura tradizionale.

Cottura pizza Per cuocere gli alimenti su una posizione della

griglia e ottenere una cottura più intensa e un

fondo croccante. Impostare la temperatura del

forno di 20 – 40°C in meno rispetto alla fun-

zione: Cottura tradizionale.

Cottura tradizionale Per cuocere e arrostire alimenti su una sola pos-

izione della griglia.

Cottura ventilata delica-

Per preparare arrosti teneri e succosi.

Cottura finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conser-

vare gli alimenti.

Grill Per grigliare cibi sottili e tostare il pane.

Grill con girarrosto Per carne alla griglia o kebab e pezzi di carne

più piccoli.

Grill rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in

grandi quantità e per tostare il pane.

Grill rapido con girarros-

Per grigliare cibi di ridotto spessore in grandi

quantità. Per preparare i toast. Funziona l'intero

elemento grill.

Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su

una sola posizione della griglia. Anche per grati-

nare e dorare.

Grill ventilato e girarros-

Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su

una sola posizione della griglia. Anche per grati-

nare e dorare.

6.4 Funzioni speciali

Funzione cottura Applicazione

Pane Per cuocere il pane.

Gratinato Per pietanze al forno come la lasagna o le patate

gratinate. Anche per gratinare e dorare.

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