Electrolux EOB20001X EU ENV0 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 24)

24 electrolux anvendelser, tabeller og tips

Stegning

Ovnfunktion: Over-/undervarme

Kogegrej

• Til stegning kan man bruge alt ovn-

fast kogegrej (følg fabrikantens an-

visninger!).

• Store stege kan lægges direkte i

bradepanden eller på rist med

bradepanden under.

• Det anbefales at tilberede alle magre

kødtyper i stegefad med låg. På

den måde bliver kødet saftigere.

• Alle slags kød, der skal have sprød

skorpe/svær, kan steges i stegefad

uden låg.

Vejledning til stegetabellen

Angivelserne i følgende tabel er om-

trentlige.

• Vi anbefaler, at man kun ovnsteger

kød og fisk, der vejer 1 kg eller me-

re.

• For at undgå, at udsivende kødsaft

eller fedt brænder fast anbefales det

at hælde noget væde i stegefadet.

• Stegen vendes efter behov (efter 1/

2 - 2/3 af tilberedningstiden).

• Dryp store stege og fjerkræ med ste-

gesky flere gange under tilberednin-

gen. Det giver et bedre stegeresultat.

• Sluk for ovnen ca. 10 minutter før

stegetiden er gået for at udnytte ef-

tervarmen.

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 51 52

Keine Kommentare

Electrolux EOB20001X EU ENV0 Bedienungsanleitung Seite 24