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Fonction

du four

Utilisation

Chaleur

tournante

Pour cuire ou rôtir simulta‐

nément sur plusieurs ni‐

veaux des aliments néces‐

sitant une température de

cuisson identique, sans

que les saveurs ne se mé‐

langent.

Chaleur

Tournante

Humide

Cette fonction est conçue

pour économiser de l'éner‐

gie en cours de cuisson.

Pour obtenir des instruc‐

tions de cuisson, reportez-

vous au chapitre « Con‐

seils », paragraphe Cha‐

leur Tournante Humide.

Durant cette cuisson, la

porte du four doit rester

fermée pour éviter d'inter‐

rompre la fonction, et pour

garantir une consomma‐

tion d'énergie optimale.

Lorsque vous utilisez cette

fonction, la température à

l'intérieur de la cavité peut

différer de la température

sélectionnée. Le niveau de

cuisson peut être réduit.

Pour obtenir des recom‐

mandations générales sur

l'économie d'énergie, con‐

sultez le chapitre « Écono‐

mies d'énergie », paragra‐

phe « Efficacité énergéti‐

que ».Cette fonction est

utilisée pour définir la clas‐

se d'efficacité énergétique

selon la norme EN

60350-1.

Fonction

du four

Utilisation

Sole

Pour cuire des gâteaux à

fond croustillant et pour

stériliser des aliments.

Gril

Pour faire griller des ali‐

ments peu épais et du

pain.

Gril Fort

Pour griller des aliments

peu épais en grandes

quantités et pour griller du

pain.

Sole Pul‐

sée

Pour cuire des pizzas.

Pour dorer de façon inten‐

sive et obtenir un fond

croustillant.

Convec‐

tion natu‐

relle (Voû‐

te)

Pour cuire et rôtir des ali‐

ments sur un seul niveau.

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1 Tableau des fonctions de l'horloge

Fonction de l'horloge Utilisation

HEURE Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.

DURÉE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.

FRANÇAIS 9

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