
Пазите када скидате или стављате
прибор да не бисте оштетили
емајл.
• Пећница има четири нивоа за полице.
Нивои се броје од дна пећнице.
• Истовремено можете да печете раз-
личита јела на два нивоа. Ставите
полице на ниво 1 и 3.
• Пећница има посебан систем који
циркулише ваздух и стално рецирку-
лише пару. Тај
систем омогућава
печење у окружењу пуном паре и за-
држава мекоћу јела изнутра и хрска-
вост споља. Скраћује време печења и
потрошњу енергије.
• Влага може да се кондензује у уређа-
ју или на стакленим вратима. То је
нормално. Увек се одмакните од уре-
ђаја када отварате врата док пећница
ради. Да бисте
смањили кондензаци-
ју, укључите пећницу на 10 минута
пре печења јела.
• После сваке употребе уређаја обри-
шите влагу.
Печење колача
• Најбоља температура за печење ко-
лача је између 150 °C и 200 °C.
• Пре печења загрејавајте пећницу от-
прилике 10 минута.
• Немојте да отварате врата пре него
што прође 3/4 постављеног времена
за печење.
• Ако користите два
плеха за печење
истовремено, оставите између њих
један ниво празан.
Печење меса и рибе
• Немојте да печете месо испод 1 kg.
Печење премалих количина превише
исушује месо.
• Да би црвено месо остало добро
печено споља и сочно изнутра, поста-
вите температуру на 200 °C - 250 °C.
• Код печења белог меса, перади и ри-
бе температура треба да буде
150 °C
- 175 °C.
• За веома масна јела користите посу-
ду за оцеђивање да бисте спречили
да на пећници остану трајне мрље.
• Оставите месо отприлике 15 минута
пре сечења да не би исцурио сав сок.
• Да бисте спречили прекомерно ства-
рање дима у пећници током печења,
додајте мало воде у посуду за оцеђи-
вање.
Да бисте спречили кондензаци-
ју дима, додајте воде сваки пут када
она испари.
Време печења
Време печења зависи од врсте хране,
њене консистенције и количине.
У почетку пратите поступак печења.
Пронађите најбоље поставке (поставку
температуре, време печења итд.) које
одговарају вашем посуђу, рецептима и
количинама.
ТЕБЕЛЕ ЗА КУВАЊЕ
Тежина
(kg)
Јело Функција пећнице Ниво
Темпера-
тура пећ-
нице (°C)
Време
печења
(мин.)
1
Свињетина /
јагњетина
2 180 100-110
1
Телетина / Го-
ведина
2 190 70-100
1,2 Пиле / Зец 2 200 70-80
1,5 Патка 1 160 120-150
3 Гуска 1 160 150-200
4 Ћурка 1 180 210-240
1 Риба 2 190 30-40
electrolux 51
Kommentare zu diesen Handbüchern