Electrolux EOB3311AAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 17)

Ruoka

Uunin toi-

minto

Kannatintaso Lämpötila °C Aika (min)

Vihannesgratii-

ni

1)

Gratinointi tai

kiertoilma

1 160 - 170 15 - 30

Juustokuorrut-

teiset patongit

Gratinointi tai

kiertoilma

1 160 - 170 15 - 30

Makeat ko-

hokkaat

Ylä + alalämpö 1 180 - 200 40 - 60

Kalalaatikko Ylä + alalämpö 1 180 - 200 30 - 60

Täytetyt vihan-

nekset

Gratinointi tai

kiertoilma

1 160 - 170 30 - 60

1)

Esikuumenna uuni.

9.5 Lihan paistaminen

Ruokien paistaminen

• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä

uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).

• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan

uunipannulle tai paistoritilän päälle, jon-

ka alla on uunipannu (jos olemassa).

• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa

kannella peitettynä. Näin liha pysyy me-

hukkaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista li-

ha paistovuoassa ilman kantta.

9.6 Paistaminen gratinoinnilla

Naudanliha

Lihalaji Määrä

Uunin toi-

minto

Kannatin-

taso

Lämpötila

°C

Aika (min)

Patapaisti 1-1,5 kg

Ylä + ala-

lämpö

1 230 120 - 150

Paahtopaisti

tai filee: raaka

per pak-

suus/cm

Gratinointi 1

190 - 200

1)

5 - 6

Paahtopaisti

tai filee: keski-

kypsä

per pak-

suus/cm

Gratinointi 1

180 - 190

1)

6 - 8

Paahtopaisti

tai filee: kypsä

per pak-

suus/cm

Gratinointi 1

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Esikuumenna uuni.

Porsaanliha

Lihalaji Määrä

Uunin toi-

minto

Kannatin-

taso

Lämpötila

°C

Aika (min)

Lapa / kink-

ku / selkä

1-1,5 kg Gratinointi 1 160 - 180 90 - 120

Kyljykset /

siankylki

1-1,5 kg Gratinointi 1 170 - 180 60 - 90

SUOMI 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare