
PATIEKALAS
Įprastas gaminimas
Gaminimas naudojant
tik karšto oro srautą
Gaminimo
trukmė
(min.)
Pastabos
Lentynos
padėtis
Temp.
(°C)
Lentynos
padėtis
Temp.
(°C)
Triušiena 2 190 2 175 60–80 Supjaustyta ga‐
balais
Zuikis 2 190 2 175 150–200 Supjaustytas
gabalais
Fazanas 2 190 2 175 90–120 Visas
ŽUVIS
PATIEKALAS
Įprastas gaminimas
Gaminimas naudojant
tik karšto oro srautą
Gaminimo
trukmė
(min.)
Pastabos
Lentynos
padėtis
Temp.
(°C)
Lentynos
padėtis
Temp.
(°C)
Upėtakis / jū‐
ros karšis
2 190 2 175 40–55 3–4 žuvys
Tunas / lašiša 2 190 2 175 35–60 4–6 filė
8.5 Mažasis kepintuvas
Prieš kepimą maždaug 10 minučių pa‐
kaitinkite tuščią orkaitę.
Kiekis Mažasis kepintuvas Gaminimo trukmė (min.)
PATIEKALAS Gabalai (g) Lentynos
padėtis
Temp.
(°C)
Viena pu‐
sė
Antra pusė
Filė bifšteksai 4 800 4 maks. 12 - 15 12 - 14
Jautienos didkeps‐
nis
4 600 4 maks. 10 - 12 6 - 8
Dešrelės 8 - 4 maks. 12 - 15 10 - 12
Kiaulienos mušti‐
niai
4 600 4 maks. 12 - 16 12 - 14
Viščiukas (per‐
pjautas pusiau)
2 1000 4 maks. 30 - 35 25 - 30
Kebabai 4 - 4 maks. 10 - 15 10 - 12
Vištienos krūtinėlė 4 400 4 maks. 12 - 15 12 - 14
Mėsainis 6 600 4 maks. 20 - 30 -
Žuvies filė 4 400 4 maks. 12 - 14 10 - 12
Skrebutis su gar‐
nyru
4 - 6 - 4 maks. 5 - 7 -
Skrebučiai 4 - 6 - 4 maks. 2 - 4 2 - 3
LIETUVIŲ 33
Kommentare zu diesen Handbüchern