
Храна Прибор Температу‐
ра (°C)
Ниво ре‐
шетке
Време (мин)
Бланширано
поврће, 0,4 кг
плех за печење или
посуда за скупљање
масноће
180 2 35 - 45
Вегетаријан‐
ски омлет
плех за пицу на решет‐
кастој полици
180 3 35 - 45
Поврће, меди‐
теранско 0,7 кг
плех за печење или
посуда за скупљање
масноће
180 4 35 - 45
10.6 Сушење - Печење уз
равни вентил.
Прекријте послужавнике са
замашћеним папиром или папиром за
печење.
За боље резултате, искључите
печницу на пола печења, отворите
врата и оставите да се охлади на
једну ноћ да би се сушење завршило.
Поврће
За један плех користите трећи положај решетке.
За 2 плеха користите први и трећи положај решетке.
Храна Температура (°C) Време (ч)
Пасуљ 60 - 70 6 - 8
Паприке 60 - 70 5 - 6
Поврће за кисељење 60 - 70 5 - 6
Печурке 50 - 60 6 - 8
Зачинско биље 40 - 50 2 - 3
Воће
Храна Температура
(°C)
Време (ч) Ниво решетке
један положај два положаја
Шљиве 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Кајсије 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Кришке јабуке 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Крушке 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
10.7 Информације за
институте за тестирање
Тестови према стандарду IEC 60350-1.
СРПСКИ 21
Kommentare zu diesen Handbüchern