Electrolux EOB52100W Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 20)

20 electrolux

Tabel, dybfrost-færdigretter

Stegning

Ovnfunktion: Over-/undervarme eller

Varmluftgrill

Kogegrej

• Til stegning kan man bruge alt ovnfast

kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!).

• Brug altid et fad, der passer til stegen.

• Store stege kan lægges direkte i bra-

depanden eller på rist med brade-

panden under.

• Det anbefales at tilberede alle magre

kødtyper i stegefad med låg. På den

måde bliver kødet saftigere.

• Alle slags kød, der skal have sprød skor-

pe/svær, kan steges i stegefad uden

låg.

3 Vejledning til stegetabellen

Angivelserne i følgende tabel er omtrent-

lige.

• Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kød

og fisk, der vejer 1 kg eller mere.

• For at undgå, at udsivende kødsaft eller

fedt brænder fast anbefales det at hæl-

de noget væde i stegefadet. Brug dog

max 2 dl vand.

• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 -

2/3 af tilberedningstiden).

• Dryp store stege og fjerkræ med stege-

sky flere gange under tilberedningen.

Det giver et bedre stegeresultat.

• Sluk for ovnen ca. 10 minutter før stege-

tiden er gået for at udnytte eftervarmen.

Stegetabel

Madvare Ovnfunktion Rille

Te mper a tu r

°C

Tid

Pizza, dybfrost Over-/undervarme 3

Se producentens

angivelser

Se producentens

angivelser

Pommes frites

(300-600g)

Varmluft med ringvar-

melegeme

3 200-220

Se producentens

angivelser

Flûtes Over-/undervarme 3

Se producentens

angivelser

Se producentens

angivelser

Frugtkager Over-/undervarme 3

Se producentens

angivelser

Se producentens

angivelser

1) Anmærkning Undervejs skal pommes fritene vendes 2-3 gange

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille

Te mpe -

ratur

°C

Tid

Ti.: Mín.

Oksekød

Oksesteg 1-1,5 kg

Over-/under-

varme

1 200-250 2:00-2:30

Roastbeef eller filet

pr. cm i høj-

den

- rød i midten

pr. cm

i højden

Varmluftgrill 1 190-200

0:05-0:06

- rosa i midten

pr. cm

i højden

Varmluftgrill 1 180-190 0:06-0:08

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOB52100W Bedienungsanleitung Seite 20

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EOB52100W