
applicazioni, tabelle e suggerimenti electrolux 29
Tabella sformati e gratin
Pietanza Funzione del forno Livello
Tempe -ra-
tura
°C
Temp o
ore: min.
Sformato di pasta Cottura Tradiz 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Cottura Tradiz 1 180-200 0:25-0:40
Verdure gratinate
1)
Termoconvezione
con elemento ri-
scaldante anulare
1 160-170 0:15-0:30
Baguette gratinate
1)
Termoconvezione
con elemento ri-
scaldante anulare
1 160-170 0:15-0:30
Sformati dolci Cottura Tradiz 1 180-200 0:40-0:60
Sformati di pesce Cottura Tradiz 1 180-200 0:30-1:00
Verdure ripiene
Termoconvezione
con elemento ri-
scaldante anulare
1 160-170 0:30-1:00
1) Preriscaldamento del forno
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