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Alimenti Acqua nella

goffratura

della cavità

(ml)

Tempera‐

tura (°C)

Tempo

(min.)

Posizio‐

ne della

griglia

Commenti

Pizza casa‐

linga

100 230 10 - 20 2 Utilizzare una la‐

miera dolci.

Focaccia 100 200 - 210 10 - 20 2 Utilizzare una la‐

miera dolci.

Biscotti, fo‐

caccine,

croissant

100 150 - 180 10 - 20 2 Utilizzare una la‐

miera dolci.

Plum cake,

torta di me‐

le, panini al‐

la cannella

100 - 150 160 - 180 30 - 60 2 Utilizzare lo

stampo per dol‐

ci.

Preriscaldare nel forno vuoto per 5 minuti prima di cuocere.

Cottura di cibi congelati

Alimenti Acqua nella gof‐

fratura della ca‐

vità (ml)

Temperatura

(°C)

Tempo (min.) Posizione

della griglia

Pizza surgelata 150 200 - 210 10 - 20

Lasagne surge‐

late

200 180 - 200 35 - 50

Croissant sur‐

gelato

150 170 - 180 15 - 25

Preriscaldare nel forno vuoto per 10 minuti prima di iniziare la cottura.

Rigenerazione delle pietanze

Alimenti Acqua nella gof‐

fratura della ca‐

vità (ml)

Temperatura

(°C)

Tempo (min.) Posizione

della griglia

Pane 100 110 15 - 25 2

Panini 100 110 10 - 20 2

Pizza casalinga 100 110 15 - 25 2

Focaccia 100 110 15 - 25 2

Verdure 100 110 15 - 25 2

Riso 100 110 15 - 25 2

Pasta 100 110 15 - 25 2

ITALIANO 15

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