
пристрою. Налаштуйте звичні
параметри (температура, час
приготування) і рівні полиць духової
шафи відповідно до значень,
поданих у таблицях.
• Рекомендація виробника: у перший
раз установіть нижчу температуру.
• Якщо немає налаштувань для
певного рецепту, орієнтуйтеся на
налаштування для подібних
рецептів.
• Для випікання тортів на декількох
полицях час випікання може бути
збільшено на 10–15 хвилин.
• Торти й випічка на різних рівнях
спочатку можуть підрум’янюватися
нерівномірно. Якщо таке
відбувається, не змінюйте
температуру духової шафи. Різниця
вирівняється впродовж випікання.
• У разі тривалого випікання духову
шафу можна дезактивувати
приблизно за 10 хвилин до
завершення процесу випікання,
щоб використати залишкове тепло.
Під час випікання заморожених
продуктів деко в духовій шафі може
викривлюватися. Коли деко охолоне,
викривлення зникне.
9.3 Поради щодо випікання
Результати випікання Можлива причина Спосіб усунення
Торт недостатньо
пропечений знизу.
Неправильно вибраний
рівень полички.
Поставте торт на нижчу
поличку.
Торт зсідається і стає
вогким, грудкуватим і
шаруватим.
Температура в духовій
шафі надто висока.
Під час наступного
випікання трохи знизьте
температуру в духовій
шафі.
Торт зсідається і стає
вогким, грудкуватим і
шаруватим.
Надто короткий час
випікання.
Збільште час випікання.
Час випікання не можна
скоротити за рахунок
підвищення
температури.
Торт зсідається і стає
вогким, грудкуватим і
шаруватим.
Забагато рідини в суміші. Використовуйте менше
рідини. Дотримуйтеся
часу розмішування,
особливо в разі
використання міксера.
Торт занадто сухий. Температура в духовій
шафі надто низька.
Під час наступного
випікання необхідно
підвищити температуру в
духовій шафі.
Торт занадто сухий. Надто довгий час
випікання.
Під час наступного
випікання виберіть
коротший час випікання.
Торт пропікається
нерівномірно.
Температура в духовій
шафі занадто висока, а
час випікання занадто
короткий.
Знизьте температуру в
духовій шафі і збільште
час випікання.
УКРАЇНСЬКА 15
Kommentare zu diesen Handbüchern